Варенье

Компот

Сырники по рецепту Галина

Name: Сырники
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; яйцо куриное; мука пшеничная; сметана; масло сливочное; соль; сахар; масло растительное для жарки

Вкусные сырники с творогом, яйцом и пшеничной мукой. Подавайте с сметаной и добавьте щепотку соли и сахара. Жарим на растительном и сливочном масле!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Творог размять вилкой, чтобы не было комочков.

Добавляем сахар и соль.

Хорошо перемешиваем.

Отдельно взбиваем яйцо, соединяем его с творожной массой.

Добавляем сметану и масло.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку.

Тщательно перемешиваем тесто и убираем его в холодильник на 15 минут.

Достаем тесто из холодильника, формируем овальные сырники.

Обваливаем сырники в молотых сухарях и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.

Подаем сырники со сметаной или вареньем.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Разминаем творог вилкой, чтобы не было комочков.

3. Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

4. Отдельно взбиваем яйцо, соединяем его с творожной массой.

5. Добавляем сметану и масло. Хорошо перемешиваем.

6. Добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем тесто и убираем его в холодильник на 15 минут.

7. Достаем тесто из холодильника, формируем овальные сырники. Обваливаем сырники в молотых сухарях и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.