Львовский сырник по рецепту dik723
Приготовьте вкусный Львовский сырник с творогом, сахаром, изюмом и лимонной цедрой. Глазурь из сметаны, какао и сливочного масла завершит десерт!
Пошаговый способ приготовления
См.пошаговые
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
92 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 62489
Понравилось: 36
Автор: dik723
Создан: 08 апреля 2016, 18:21
Дополнительная информация
Сам я во Львове никогда не был.Но вот очевидцы утверждают,что этот в принципе незамысловатый десерт стал кулинарной визитной карточкой города."Сырник" как правило подается во многочисленных львовских кофейнях,а также без него не обходится не один семейный праздник.
Думаю опытный кулинар сейчас воскликнет,что мол в оригинале нужно отделять белки от желтков и взбивать их отдельно и т.д. Все верно ,только я принципиально этого не делаю.Потому как опробовал оба варианта,но разницы в готовом продукте не ощутил никакой.А если нет разницы зачем платить,то есть заморачиваться больше? (помните как в рекламе 90-х).Тем более на одном из пошаговых фото тут видно,что хороший миксер правильно взобьет белки с желтками до бела.
Комментарии
08 апреля 2016, 20:20
Дима, очень вкусный сырник!
08 апреля 2016, 21:30
Дима,вот это да - просто чудо! А у меня сегодня миксер "тонко" намекнул, что еще чуть-чуть.... и яя без миксера.
08 апреля 2016, 22:05
Отличное блюдо, старина. Спасибо за него не только тебе, но и автору Дарке (Дарии) Цвек. Как ты запомнил рецепт, ума не приложу, я плотно забыл. Наверное потому, что тоже не был во Львове и не имел удовольствия приобщиться.
Твёрдо забираю в коллекцию и постараюсь воспроизвести
08 апреля 2016, 23:25
Дима, если бы не пост, напросилась бы на кусочек сырника! Он прекрасен!!!
09 апреля 2016, 00:00
Вкусно до невозможности!
09 апреля 2016, 00:01
Просто ням=ням
09 апреля 2016, 01:37
Наташ,пост сдал-пост принял. Когда нельзя,но очень хочется то можно! Спасибо!
09 апреля 2016, 01:40
Юр,я тебе страшную тайну открою.Я рецепты не запоминаю,я их записываю. А у Дарии Цвек в рецепте картофель присутствует.Но по мне это уже перебор.
09 апреля 2016, 01:40
Спасибо!
09 апреля 2016, 01:46
Милости просим!
09 апреля 2016, 07:06
Дуже смачно, Дим, у тебя тут! С утречка-то заглянешь-ай, хорошо! Очень я люблю этот сырник, а у тебя еще и без лишних телодвижений-кррррррррррасотааааа!!!!!!
09 апреля 2016, 07:56
У тебя вкуснее. И изюм есть, а у неё нету
09 апреля 2016, 17:51
Это очень-очень вкусно!!!
09 апреля 2016, 21:20
Prigotovila, ochen vkusno poluchilos, spasibo za recept
10 апреля 2016, 00:46
Оксан,я ж ленивый по природе и лишних телодвижений не люблю. Спасибо за оценку!
10 апреля 2016, 00:47
Рад видеть старую гвардию , Вика!
10 апреля 2016, 10:13
Дима, шикарный сырник! Давно мечтаю о таком!
10 апреля 2016, 19:21
Очень нежная структура на разрезе. Давно хочу попробовать сделать этот знаменитый десерт, но казалось сложно. Ваш рецепт очень понравился!
10 апреля 2016, 21:59
Всем спасибо за комментарии! Не мечтайте,готовьте!
11 апреля 2016, 02:30
О, я тоже давно хотела попробовать. Очень аппетитно выглядит!
11 апреля 2016, 08:23
господи , обычная запеканка творожная. делаю каждую неделю, с какого перепуга она львовская. еще в моем далеком детском саду давали.
11 апреля 2016, 20:55
Вы тётя прежде чем ёрничать , просветились бы сначала, почитали бы в умных книжках чем львовский сырник отличается от той запеканки которой вас в детском саду пичкали.
13 апреля 2016, 20:35
Так мало манки! Запечется ли? А вдруг останется жидким? И пропадут труды и продукты.
13 апреля 2016, 22:20
Очень аппетитно смотрится! Дим, вкусно!
14 апреля 2016, 17:59
"Вдруг" бывает только..сами знаете что. Манки там в самый раз.Не манную же кашу готовим.И ничего не разваливается,все прекрасно держится за счет яиц.
17 апреля 2016, 09:40
Отличный рецепт! Просто великолепный! Спасибо!
19 апреля 2016, 12:02
Вот сами дядя и посмотрите, а тетя права - обычная запеканка или обычный сырник в шоколадной глазури
25 апреля 2016, 17:33
А кто то говорил что это НЕ обычный сырник в шоколадной глазури?
13 мая 2016, 17:33
На здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти