Домашний сыр по рецепту Елена Lusika
Приготовьте домашний сыр из свежего молока, добавьте яйца и натуральный йогурт с щепоткой соли. Насладитесь вкусом полезных натуральных продуктов!
Пошаговый способ приготовления
1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль, хорошо перемешиваем и отправляем на плиту.
Доводим молоко до кипения.
2. В отдельной миске соединяем йогурт или сметану с яйцами, хорошо перемешиваем до однородного состояния венчиком.
Получившуюся массу, тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко.
Варим периодически помешивая около 5 минут.
До появления крупных хлопьев.
Берем кастрюлю, сверху кладем дуршлаг и покрываем его марлей.
Когда появятся крупные хлопья снимаем с огня и процеживаем через марлю .
Хорошо отжимаем, плотно завязываем марлю, накрываем тарелкой и ставим на ночь под гнет, убрав в холодильник.
Сыр готов! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8596
Понравилось: 13
Автор: Елена Lusika
Создан: 09 февраля 2022, 11:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти