Домашний сыр из молока.

Домашний сыр. Самый легкий и быстрый способ приготовления сыра. Он очень нежный, вкусный и полезный.

Ставим молоко на огонь, добавляем соль, сахар и доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту и все перемешиваем.

Сливам свернувшиеся молоко на марлю и даем стечь сыворотке.

Ставим груз и даем остыть сыру.

Из 3 л молока получается 400 г сыра. В холодильнике сыр может храниться до 7 дней.

Как я готовлю этот сыр, смотрите ниже в видео рецепте:

Приятного аппетита!