Простой, вкусный домашний сыр. из молока

Фото к рецепту: Простой, вкусный домашний сыр. из молока

Ингредиенты

  • молоко - 1 литр
  • сметана - 300 гр.
  • куриные яйца - 3 шт.
  • соль - 1,5 ст.л.
  • куркума - ½ ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на огонь.

2. В миску вбиваем яйца, сметану и куркуму, всё хорошо перемешиваем.

3.Когда молоко нагреется всыпаем в него соль и дальше доводим до кипения.

4. В кипящее молоко вливаем сметано-яичную смесь и мешая варим до тех пор , когда начнёт отделяться сыворотка, а смесь начнёт сворачиваться. Варим ещё 7-10 минут до нужной консистенции.

5. В мелкое сито выкладываем марлю в 4 слоя сложения, выливаем всю смесь .

6. Утрамбовываем, накрываем верхними частями марли , на марлю кладём тарелку и на неё ставим груз в виде банки с водой. Оставляем на несколько часов, а лучше на всю ночь стекать лишнюю жидкость.

7. После того как масса отстоялась вынимаем её , делаем бутербродам и подаём к столу. Приятного аппетита!!!


5.04.39120230054281451.05
Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты