Сочное куриное филе

Смешать кукурузную муку с солью, перцем и обвалять в ней филе.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить на тарелку.

В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить тимьян, бульон, сливочное масло, соль и перец по вкусу.

Выложить сверху филе, накрыть крышкой и на медленном огне довести до полной готовности.