Салат с баклажанами от Olaf

Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведённых продуктов, я дам примерные значения для каждого ингредиента. Значения будут зависеть от конкретных марок и сортов продуктов, но я постараюсь предоставить общие сведения.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Баклажан (2 шт. ~ 400 г):

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 20 г

2. Морковь (2 шт. ~ 300 г):

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 30 г

3. Лук (2 шт. ~ 200 г):

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 18 г

4. Мясо (птица/говядина св. 300 г):

   • Калории: 600 ккал (в зависимости от типа мяса)
   • Белки: 60 г
   • Жиры: 35 г
   • Углеводы: 0 г

5. Яйца (4 шт.):

   • Калории: 320 ккал
   • Белки: 28 г
   • Жиры: 24 г
   • Углеводы: 2 г

6. Уксус (3 ст. ложки ~ 45 мл):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сахар (1 ст. ложка ~ 15 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 15 г

8. Соль (2 ст. ложки):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0 г

9. Майонез (3 ст. ложки ~ 45 г):

   • Калории: 300 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 1 г

10. Петрушка (1 пучок ~ 50 г):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 4 г

Общий подсчет КБЖУ:

• Калории: 100 + 120 + 80 + 600 + 320 + 10 + 60 + 0 + 300 + 20 = 1,620 ккал
• Белки: 3 + 3 + 2 + 60 + 28 + 0 + 0 + 0 + 1 + 2 = 99 г
• Жиры: 0.5 + 0.5 + 0.2 + 35 + 24 + 0 + 0 + 0 + 33 + 0.5 = 94.7 г
• Углеводы: 20 + 30 + 18 + 0 + 2 + 0 + 15 + 0 + 1 + 4 = 90 г

Итоговое КБЖУ:- Калории: 1620 ккал- Белки: 99 г- Жиры: 94.7 г- Углеводы: 90 г

Это ориентировочные данные, реальная калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их содержания.