Салат с баклажанами от Olaf

Вкусный салат с баклажанами, морковью, луком, мясом и яйцами, заправленный уксусом, сахаром, солью и майонезом. Украшен свежей петрушкой. Попробуйте!

Фото к рецепту: Салат с баклажанами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1620.0 ккал
Белки: 99.0 г
Жиры: 94.7 г
Углеводы: 90.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, приступим:

Нарезаем лук дольками

Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин. и заливаем ледяной водой

Морковку – полосками. 5мин. на засолку, и заливаем ледяной водой

Нарезаем баклажан пластинами

Запекаем на гриле

Мясо, так же, запекаем на гриле

Лук и морковь отжимаем и обсушиваем

Мясо и баклажаны нарезаем полосками

Выкладываем слоями

Заправляем майонезам (опционально)

Наслаждаемся!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:2909
  • Понравилось:0
  • Создан:25 октября 2020, 17:50
  • Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами.
Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо.
Это просто, это вкусно и это очень красиво!

Расчет КБЖУ

Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведённых продуктов, я дам примерные значения для каждого ингредиента. Значения будут зависеть от конкретных марок и сортов продуктов, но я постараюсь предоставить общие сведения.

Ингредиенты и их КБЖУ:

  1. Баклажан (2 шт. ~ 400 г):

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 20 г
  2. Морковь (2 шт. ~ 300 г):

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 30 г
  3. Лук (2 шт. ~ 200 г):

    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 18 г
  4. Мясо (птица/говядина св. 300 г):

    • Калории: 600 ккал (в зависимости от типа мяса)
    • Белки: 60 г
    • Жиры: 35 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Яйца (4 шт.):

    • Калории: 320 ккал
    • Белки: 28 г
    • Жиры: 24 г
    • Углеводы: 2 г
  6. Уксус (3 ст. ложки ~ 45 мл):

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Сахар (1 ст. ложка ~ 15 г):

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 15 г
  8. Соль (2 ст. ложки):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0 г
  9. Майонез (3 ст. ложки ~ 45 г):

    • Калории: 300 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 33 г
    • Углеводы: 1 г
  10. Петрушка (1 пучок ~ 50 г):

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 4 г

Общий подсчет КБЖУ:

  • Калории: 100 + 120 + 80 + 600 + 320 + 10 + 60 + 0 + 300 + 20 = 1,620 ккал
  • Белки: 3 + 3 + 2 + 60 + 28 + 0 + 0 + 0 + 1 + 2 = 99 г
  • Жиры: 0.5 + 0.5 + 0.2 + 35 + 24 + 0 + 0 + 0 + 33 + 0.5 = 94.7 г
  • Углеводы: 20 + 30 + 18 + 0 + 2 + 0 + 15 + 0 + 1 + 4 = 90 г

Итоговое КБЖУ:- Калории: 1620 ккал- Белки: 99 г- Жиры: 94.7 г- Углеводы: 90 г

Это ориентировочные данные, реальная калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их содержания.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0570
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru