Компот

Соленья и маринады

Салат с хрустящими баклажанами помидорами и нори в устричном соусе

Name: Салат с хрустящими баклажанами,помидорами и нори в устричном соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажаны; помидоры; нори blue dragon; крахмал; соль; растительное масло; чеснок; листья салата; устричный соус; соевый соус; вода; сахар; оливковое масло; кунжутное масло; лимонный сок

Насладитесь салатом с хрустящими баклажанами и помидорами в устричном соусе. Идеальное сочетание свежести и вкуса для вашего стола.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Соединить сахар, устричный соус, соевый соус и воду

Поставить на огонь и мешать до полного растворения сахара, снять с огня

Влить масло и лимонный сок, перемешать

Нори и листья салата порезать тонкими длинными полосками

Баклажаны порезать крупными ломтиками, посолить, перемешать и оставить на 20-30 минут

Помидоры порезать, сложить в миску, всыпать чеснок, перемешать

Баклажаны обвалять в крахмале

Разогреть растительное масло

На тарелку выложить салфетки - обсушивать баклажаны после фритюра

Баклажаны закладывать порциями и обжаривать до золотистого цвета, выкладывать на салфетки

Всыпать баклажаны к помидорам и залить соусом (предварительно еще раз соус перемешать), перемешать и оставить на 10 минут

Выложить баклажаны и помидоры в салатник, посыпать нарезанными листьями салата и нори

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47639

Понравилось: 12

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 11 мая 2014, 22:11

Каталоги: Салат из овощей Салат с баклажанами и помидорами Салат с помидорами Салат с хрустящими баклажанами Салаты

Дополнительная информация

Очень вкусный салат - его всегда мало и со стола исчезает первым! Даже зимние помидоры с таким соусом приобретают пикантный вкус! Если вы любитель паназиатской кухни - вам точно сюда!