Салат с баклажанами по рецепту Галина Прилепа
Вкусный салат с баклажанами, помидорами, твердым сыром и чесноком. Заправленный майонезом и растительным маслом, украшен зеленью и семечками.
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- сыр твердый - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 3 ст.л.
- семечки подсолнуха - 1 ст.л.
- растительное масло
- зелень
- соль
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле.
Я солю баклажаны за несколько минут до готовности.
Обжаренные баклажаны выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло, пусть баклажаны остынут.
В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок.
На дно салатника положите баклажаны, нанесите тонкий слой майонеза, затем слой нарезанных кубиком помидоров, снова немного майонеза.
Салат посыпьте тертым на мелкой терке сыром и жареными семечками подсолнуха, украсьте зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
107 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17235
Понравилось: 107
Автор: Галина Прилепа
Создан: 17 июля 2019, 11:14
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти