Салат с баклажанами от Галина Прилепа
Ингредиенты
- баклажан 2 шт.
- помидор 2 шт.
- сыр твердый 100 гр.
- чеснок 1 зубчик
- майонез 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле.
Я солю баклажаны за несколько минут до готовности.
Обжаренные баклажаны выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло, пусть баклажаны остынут.
В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок.
На дно салатника положите баклажаны, нанесите тонкий слой майонеза, затем слой нарезанных кубиком помидоров, снова немного майонеза.
Салат посыпьте тертым на мелкой терке сыром и жареными семечками подсолнуха, украсьте зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты