Слоеный салат с баклажанами и помидорами

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю приготовить очень вкусный салат из ароматных и сочных сезонных овощей - баклажанов и помидоров.

Баклажаны выкладываем в форму для запекания и делаем в нескольких местах проколы зубочисткой.

Отправляем запекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30мин.

Пока запекаются баклажаны подготовим следующие ингредиенты.

Помидоры нарезаем дольками, удаляем жидкую сердцевинку и нарезаем кубиками.

Для слоеных салатов, что бы они держали форму и не текли, я так всегда нарезаю помидоры.

Яйца и сыр натираем на крупной терке по отдельности. Нарезаем мелко чеснок.

С горячих запеченных баклажанов снимаем кожуру, даем остыть и нарезаем кубиками.

К баклажанам добавляем чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.

Формируем салат:

Я использовала круглую форму для выпечки 20см в диаметре.

1-й слой-баклажаны с чесночком+майонезная сетка

2-й слой -помидоры +соль по вкусу+майонезная сеточка

3-й слой -яйца+майонезная сеточка

4-й слой сыр

Накроем готовый салат пищевой пленкой и отправим в холодильник минимум на 1 час для пропитки.

Наш салат готов! Всем приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.