Компот

Соленья и маринады

Хачапури по рецепту Екатерина

Name: Хачапури
Yield: 1
Cuisine: Грузинская
Ingredients: молоко; мука; сухие дрожжи; куриное яйцо; масло сливочное; масло растительное; сахар; соль; сулугуни; куриное яйцо

Вкусный хачапури из дрожжевого теста с молоком, сулугуни и куриным яйцом. Идеально для завтрака! Рецепт с маслом и специальной начинкой.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сначала готовим дрожжевое тесто.

Затем делим его на две части и раскатываем на тонкий пласт.

Далее натираем на крупной терке сыр сулугуни.

Потом выкладываем его с двух сторон по краям теста.

Заворачиваем края и формируем в форме лодочки.

Далее перекладываем наши будущие хачапури на слегка смазанную маслом сковороду и сверху выкладываем оставшийся сыр.

Бортики наших лодочек смазываем одним яичным желтком.

По бортикам можно также выложить оставшийся сыр.

Хачапури отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут.

После истечения этого времени достаем хачапури и в середину разбиваем яйцо.

Затем отправляем еще на пару минут в духовку до запекания яйца.

Готовые горячие хачапури сверху смазываем сливочным маслом. Всем приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

289 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4858

Понравилось: 289

Автор: Екатерина

Создан: 03 октября 2020, 13:43

Каталоги: Выпечка Хачапури

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня предлагаю Вам приготовить восхитительную выпечку «хачапури по-аджарски» или как их ещё называют «хачапури лодочка». Это просто великолепное сочетание хрустящего теста и нежного обволакивающего сыра. Это блюдо точно оценят по достоинству.