Мясо тушеное
Насладитесь мясом тушеным с луком, луковыми листьями порея и зеленью. Добавьте черный и душистый перец, томатную пасту, соль и оливковое масло!
Продукты
- мясо 1.5 кг.
- лук 0.5 кг.
- лук порей ( листья )
- зелень 1 пучек
- перец черный 5 шт.
- перец душистый 2 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль
- мука
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Мясо режем полосками (поперек волокон )-укладываем в кастрюлю и жарим добавив оливковое масло 3ст.л., перец и немного соли. При обжаривании сливаем лишний сок (он еще пригодится)
Лук режем крупно и жарим на другой сковородке с маслом до золотистого цвета- предварительно посыпав мукой (немного).К поджаренному мясу добавляем наш лук, листья порея и всю зелень с ложкой томатной пасты (разбавленой водой или бульеном и наш слитый сок.
Тушим все вместе около 35 минут. пробуя и досаливая если надо.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
312 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 декабря 2007, 15:19
10 декабря 2007, 19:40
10 декабря 2007, 19:57
11 декабря 2007, 09:22
11 декабря 2007, 19:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти