Мясо тушеное

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратите внимание, что некоторые позиции (лук порей, зелень, соль, мука, оливковое масло) не указаны в точных количествах, поэтому я сделаю ориентировочный расчет на основе стандартных порций.

Ингредиенты и ориентировочные показатели:

Мясо 1,5 кг (например, говядина или свинина)

• Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 3750 ккал
• Белки: 20 г на 100 г → 300 г
• Жиры: 20 г на 100 г → 300 г
• Углеводы: 0 г

Лук 0,5 кг

• Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 200 ккал
• Белки: 1,2 г на 100 г → 6 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 45 г

Лук порей (примерно 200 г)

• Калории: около 61 ккал на 100 г → 122 ккал
• Белки: 1.5 г на 100 г → 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 14 г на 100 г → 28 г

Зелень (пучек, примерно 50 г)

• Калории: около 25 ккал на 100 г → 12.5 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 1 г
• Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.25 г
• Углеводы: 3 г на 100 г → 1.5 г

Перец черный 5 шт. (примерно 5 г)

• Калории: 251 ккал на 100 г → около 12.5 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 0.5 г
• Жиры: 3 г на 100 г → 0.15 г
• Углеводы: 49 г на 100 г → 2.45 г

Перец душистый 2 шт. (примерно 2 г)

• Калории: около 251 ккал на 100 г → около 5 ккал
• Белки: 6 г на 100 г → 0.12 г
• Жиры: 3 г на 100 г → 0.06 г
• Углеводы: 58 г на 100 г → 1.16 г

Томатная паста 1 ст.л. (около 15 г)

• Калории: 82 ккал на 100 г → примерно 12.3 ккал
• Белки: 4 г на 100 г → 0.6 г
• Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.075 г
• Углеводы: 4 г на 100 г → 0.6 г

Мука 100 г (примерно, если использовать при приготовлении)

• Калории: 364 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 76 г

Оливковое масло 2 ст.л. (примерно 30 г)

• Калории: 884 ккал на 100 г → 265 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г на 100 г → 30 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые значения (приблизительно):

Итоги:

• Общая калорийность: около 4900 ккал
• Белки: около 308 г
• Жиры: около 331 г
• Углеводы: около 79 г

Этот расчет является примерным и может значительно варьироваться в зависимости от точных видов продукции и методов приготовления. Например, при жарке часть масла может оставить на сковороде, а мясо и овощи могут иметь разные степени жирности.

Если нужно точно спланировать диету или подсчет для конкретных целей — укажите точные массы каждого ингредиента и метод приготовления!