Мясо тушеное
Ингредиенты
- мясо 1.5 кг.
- лук 0.5 кг.
- лук порей ( листья )
- зелень 1 пучек
- перец черный 5шт.
- перец душистый 2 шт.
- томатная паста 1 ст. л.
- соль
- мука
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо режем полосками ( поперек волокон )-укладываем в кастрюлю и жарим добавив оливковое масло 3ст.л., перец и немного соли. При обжаривании сливаем лишний сок ( он еще пригодится)
Лук режем крупно и жарим на другой сковородке с маслом до золотистого цвета- предварительно посыпав мукой ( немного).К поджаренному мясу добавляем наш лук, листья порея и всю зелень с ложкой томатной пасты ( разбавленой водой или бульеном и наш слитый сок.
Тушим все вместе около 35 минут. пробуя и досаливая если надо.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Хотите узнать как делать Мясо тушеное? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Мясо тушеное, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
