Морковный торт по рецепту Ольга
Попробуйте наш морковный торт с натертой морковью, мукой и сахаром. Восхитительные крема с жирными сливками и пищевыми красителями добавят яркие оттенки!
Продукты
- мука - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- морковь натертая на мелкой терке - 1 ст.
- яйцо - 3 шт.
- сода - 1 ч.л.
- уксус 9% - 1 ч.л.
- жирные сливки для взбивания - 300 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- пищевые красители - по желанию
Пошаговый способ приготовления
В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером в белую пышную массу.
Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать.
Далее добавить натертую на мелкой терке морковь, перемешать.
Далее добавить частями муку.
Замесить тесто.
Тесто будет достаточно жидкое.
Дно разъемной формы застелить пергаментом и выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 50 минут.
Готовность коржа проверить зубочисткой.
Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.
В жирные сливки добавить 1 столовую ложку сахарной пудры и взбить миксером в плотный крем. Выложить часть крема на одну половину коржа, накрыть второй половиной и обмазать торт полностью со всех сторон.
Оставить примерно 5 столовых ложек крема для украшения.
Разделить оставшийся крем на большую и меньшую части.
В большую добавить оранжевый краситель, в меньшую зеленый.
Хорошо перемешать и выложить крем в разные кондитерские мешочки или можно выложить крем в обычные кулечки.
На торте нарисовать кремом морковки, затем листочки.
Убрать торт в холодильник на 1-2 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти