Пирожки с мясом от Виталий

Упаковку слоеного теста (500 гр.) разморозить.

Лист теста разложить на столе, посыпанным слегка мукой и разрезать на 4 части.

Получившиеся куски теста раскатать, чтобы они увеличились примерно в 4 раза и опять разрезать на 4 части.

Из 500 гр. пачки теста должны получиться 16 заготовок под пирожки.

В мясной фарш (можно брать любой) добавить морковь, потертую на мелкой терке, измельченный чеснок и порезанную зелень (укроп, петрушка, кинза).

Хорошо перемешать.

Выложить по неполной столовой ложке фарша на тесто, свернуть конвертом и выложить на противень.

Взбить куриное яйцо до однородного состояния и смазать сверху пирожки.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Затем уменшить до 160 градусов и еще 15-20 минут.