Пирожки с мясом из слоеного теста

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюда нужно рассмотреть каждую из ингредиентов отдельно. Я представлю стандартные значения КБЖУ для каждого продукта. Вот примерные значения:

1. Слоеное бездрожжевое тесто (500 г):

   • Калории: 2500 ккал (в среднем 500 ккал на 100 г)
   • Белки: 50 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: 150 г (30 г на 100 г)
   • Углеводы: 250 г (50 г на 100 г)

2. Говядина (250 г, сырой):

   • Калории: 500 ккал (200 ккал на 100 г)
   • Белки: 100 г (40 г на 100 г)
   • Жиры: 20 г (8 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

3. Свинина (250 г, сырой):

   • Калории: 700 ккал (280 ккал на 100 г)
   • Белки: 40 г (16 г на 100 г)
   • Жиры: 60 г (24 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

4. Репчатый лук (150 г):

   • Калории: 60 ккал (40 ккал на 100 г)
   • Белки: 1.5 г (1 г на 100 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 14.5 г

5. Вода (100 мл):

   • Калории: 0 ккал (0 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

6. Соль (5 г):

   • Калории: 0 ккал (не содержит калорий)

7. Куриное яйцо (1 шт., около 60 г):

   • Калории: 70 ккал (примерно 100 ккал на 100 г)
   • Белки: 6 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: 5 г (8 г на 100 г)
   • Углеводы: 1 г (0.5 г на 100 г)

Теперь суммируем значения:

• Калории:
  • Тесто: 2500
  • Говядина: 500
  • Свинина: 700
  • Лук: 60
  • Яйцо: 70

Всего: 2500 + 500 + 700 + 60 + 70 = 3830 ккал

• Белки:
  • Тесто: 50
  • Говядина: 100
  • Свинина: 40
  • Лук: 1.5
  • Яйцо: 6

Всего: 50 + 100 + 40 + 1.5 + 6 = 197.5 г

• Жиры:
  • Тесто: 150
  • Говядина: 20
  • Свинина: 60
  • Лук: 0
  • Яйцо: 5

Всего: 150 + 20 + 60 + 0 + 5 = 235 г

• Углеводы:
  • Тесто: 250
  • Говядина: 0
  • Свинина: 0
  • Лук: 14.5
  • Яйцо: 1

Всего: 250 + 0 + 0 + 14.5 + 1 = 265.5 г

Итак, итоговые значения КБЖУ для всего блюда:

• Калории: 3830 ккал
• Белки: 197.5 г
• Жиры: 235 г
• Углеводы: 265.5 г

Эти значения ориентировочны и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.