Компот

Соленья и маринады

Пирожки из слоеного теста с мясом

Name: Пирожки из слоеного теста с мясом
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: отварная говядина; луковица; соль; черный молотый перец; яйца; растительное масло; сливочное масло; яйцо для склейки; слоеное бездрожжевое тесто

Вкусные пирожки из слоеного теста с сочным мясом отварной говядины, луком и специями. Легкий рецепт с использованием основного набора ингредиентов.

Продукты

говядина - 350 г
луковица - 2 шт.
соль
перец
яйцо - 2
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное
яйцо
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка

Пошаговый способ приготовления

Пирожки получаются хрустящие и румяные. Идеальный вариант, когда не хочется возиться с духовкой.

1. Измельчить мясо в мясорубке.

2. Отварить 2 яйца.

3. Поджарить 2 мелко порезанные луковицы в 2 ст.л. растительного масла.

4. Смешать мясо с яйцом и жареным луком. Добавить немного бульона от варки мяса. Фарш должен быть не сухой, но и не сильно влажный.

5. Яйцо слегка взбить с 1 ст.л. воды.

6. Каждый пласт теста разрезать пополам и слегка раскатать на присыпанной мукой поверхности по размеру формы для сандвичей для Мультипекаря. Выложить на тесто по 1 ст.л. мясной начинки для каждого пирожка, смазать края взбитым яйцом и накрыть вторым пластом теста.

7. Нагреть Мультипекарь, пока не загорится зеленая лампочка.

8. Открыть Мультипекарь и выложить подготовленные пирожки. Сверху положить по маленькому кусочку сливочного масла для красивой корочки. Закрыть крышку.