Свиные рёбрышки в духовке

Для начала отварим свиные ребра.

Солим воду и добавляем туда рёбра, морковь, лук, имбирь, лавровый лист и душистый перец .

Варим примерно 40 мин.

Займёмся маринадом!

Для этого смешаем 1 ст.л томатной пасты, 1 ст.л сухого имбиря , 1ст.л соевого соуса, 2 ст.л мёда и 1 ст.л. растительного масла.

Все перемешиваем до однородной массы.

Затем измельчаем острый перец в ступке и добавляем в наш соус.

Спустя 40 мин после варки даём рёбрам немного остыть и наносим на них маринад.

Выкладываем их в форму и помещаем в духовку на 15 мин на обдув при 180 С.