Шоколадно банановый пирог

Фото к рецепту: Шоколадно банановый пирог

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 150 гр.
  • мука - 100 гр.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • какао порошок - 25 гр.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • ряженка 2,5% - 150 мл. или кефир
  • разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
  • банан -1 крупный или 2 маленький
  • сметанный крем:
  • сметана 20% - 100 гр.
  • сгущённое молоко - 2 ст.л. не варёное
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • коньяк - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом смешала в одной миске сухие ингредиенты, муку, какао, манку и разрыхлитель.

Отставляем миску в сторону.

Берём другую миску, в неё отправила яйца, сахар и соль, взбиваем до пышности и растворения сахара.

Затем добавила ряженку, растительное масло и сухую мучную смесь которую приготовили ранее, взбиваем до однородности.

Дно разъёмной формы ( диаметр 26 см. ) застелила пергаментной бумагой, смазала растительным маслом дно и бортик.

Выливаем тесто в форму.

Банан очищаем и нарезаем тонкими колечками, выкладываем поверх теста.

Форму ставим в духовку, выпекать при 180С ... 40 - 45 минут.

По готовности вынимаем из духовки и формы, остужаем на решетке.

Для этого пирога очень подходит сметанный крем, вот сейчас его и приготовим.

В миске смешиваем и взбиваем сметану, сгущёнку, какао порошок, коньяк. Люблю такой крем))

Остывший пирог покрываем кремом и ставим в холодильник на 1 час. А потом созываем своих домашних к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет! Сегодня пеку шоколадно-банановый пирог. Очень вкусный, ароматный, да ещё со сметанным кремом. Это однозначно наш любимчик.

Итак. начнём! 


5.04.23025850929940451.01
Евгения Мальцева

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты