Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рецепт из фарша

Попробуйте вкусный рецепт из фарша с луком, специями, баклажанами, сладким перцем и картофелем. Добавьте сметану и сыр для незабываемого вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны нарезаем кружочками (толщина 1 см), присолим и дадим постоять минут 20.

Выделится лишняя жидкость, баклы слегка отожмем и обжариваем с обеих сторон.

В фарш добавляем натертый лук, соль и специи. Перемешали и пусть постоит рядом с баклажанами, промаринуется минут 20.

Противень смажем растительным маслом и из фарша формируем большие плоские котлеты (получилось 6 шт). Сверху по два кружочка баклажана.

Потом кружочки сладкого и острого перца, которые накрываем мясистыми помидорами (порезанные на кружочки).

Помидоры можно слегка присолить, если ваш сыр не сильно соленый.

Картофель солим и приправляем специями, перемешиваем и распределяем на противень между котлетами.

Запекаем в духовке минут 30-40, при температуре 180 градусов.

За десять минут до конца приготовления, посыпаем помидоры натертым сыром.

Все получается очень сочно и с теплой (легкой) остринкой от перца.

Очень круто, рекомендую попробовать!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

154 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17576

Понравилось: 154

Автор: Другая Кухня

Создан: 17 июля 2019, 14:15

Каталоги: Вторые блюда Котлеты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня простой, но при этом эффектный рецепт! А самое главное, вкусный! Все, что любят в моей семье, собрала в одно блюдо и отправила в духовку. Что получится смотрите и повторяйте на здоровье! Блюдо которое понравится многим, потому что есть и мясо (большая котлета из фарша) и овощи.