икра из баклажан

Фото к рецепту: икра из баклажан

Ингредиенты

  • 2 красных сладких перца
  • 3-4 баклажана
  • 2-3 небольших помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • уксуса-по вкусу
  • соль и перец

Способ приготовления

баклажаны моем,отрезаем плодоножку.

перец моем,вытаскиваем серединку и разрезаем пополам вдоль

ставим баклажаны и перец в духовку пока не станут мягкими

тем временем берем помидоры и опускаем их в кипящую воду на 3 мин. чтобы потом можно было снять шкурку.

когда баклажаны и перец спекутся то с перца снимаем шкурку ,а с баклажанов вынимаем середину.

все складываем в фудпроцессор,добавляем туда чеснок,уксус,соль и перец.

измельчаем.

кто любит можно добавить растительное масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


5.04.6016157159698351.041
mari2020

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natalina
natalina
01.12.2007 19:35

это всегда вкусно, и постно! 5!

silana
silana
01.12.2007 19:49

Икра заморская,баклажанная только 5+!

шерон

И я люблю!5!

ellana
ellana
01.12.2007 22:40

А в детстве помню в стеклянных банках продавали. 5

cheslava
cheslava
01.12.2007 22:55

vkusnaja ikra 5

jelena_73

да это вкусно!5

nas-elvira1

Баклажаны это супер никогда не надоедают,обожаю в любом виде.

alecroy
alecroy
22.12.2007 21:40

Икра ушла в избранные, а вам 5!

strelec148

баклажан из духовки это уже объедение!!! а икра вообще нет слов!

irina90-60-90

ЛЮБЛЮЮЮЮЮЮ!!!!!Баклажаны!!!ЛЮБЛЮЮЮЮ Икру!!!!!ОЧЕНЬ:)ПЯТЬ!

буба
буба
06.04.2008 01:24

Я тоже такую делаю-ооочень вкусно!Отлично-5.

jana.s.
jana.s.
25.07.2008 07:20

вкусно

ruppsieg
ruppsieg
26.01.2009 19:04

Вкуснятина5+

angelina-z

Очень хороший вариант икры!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт