Сочни
Приготовьте вкусные сочни с тестом из масла, яиц, сахара и муки. Начинка из творога, сметаны и ванилина сделает их незабываемыми!
Пошаговый способ приготовления
Делаем тесто:
От одного яйца отделяем белок от желтка - белок используем в тесто, желток понадобится, чтобы смазывать сочни перед запеканием.
Добавляем второе яйцо и сахар - взбиваем все.
Затем добавляем растопленное сливочное масло, соль и разрыхлитель - все перемешать.
Постепенно всыпать муку и замесить пластичное песочное тесто.
Поставить его "отдыхать" на полчаса.
Для начинки:
Смешать творог, ванилин, яйцо, сахар и сметану.
Размешать творог до однородной массы.
Тесто раскатать толщиной 2 -3 мм, вырезать кружочки, на одну половину положить начинку, прикрыть второй половинкой, но не до конца - чтобы виднелся творог, слегка прижимаем верхний край.
Сверху смазываем взбитым желтком.
Ставим в духовку при 200С на 15-20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6142
Понравилось: 233
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 04 февраля 2019, 17:46
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти