Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском

Фото к рецепту: Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском

Домашняя

Простой

58319

0

7

22 сентября 2021, 19:35

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нам нужно в воде растворить соль, добавить лавровые листья, 5-6 зерен душистого перца горошком и по одной чайной ложке зерен кориандра и смеси перцев горошком.

Добавляем в воду кусок мяса.

Убираем в холодильник на сутки.

В ступке перемалываем оставшиеся специи, добавляем перетертый чеснок и немного растительного масла.

Перемешиваем.

Мясо вытираем кухонным полотенцем от лишней влаги.

Смазываем со всех сторон получившимся марином из специй.

Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.

Выкладываем на решетку, швом фольге к верху, чтобы не вытекал сок.

Духовка предварительно разогрета до 190 градусов, отправляем минимум на один час.

Нарезаем на порционные куски и подаём к столу или нарезаем на бутерброды.

Пошаговые фото рецепта

Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 1Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 2Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 3Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 4Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 5Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 6Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 7Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 8Сочная свинина в духовке, свиная шея одним куском: фото шаг 9

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели