Мясо по французски по рецепту Svetlana2018
Приготовьте вкусное мясо по-французски с говядиной или свининой, картофелем, луком, чесноком и твердым сыром. Идеальный рецепт для домашнего ужина!
Продукты
- мясо (говядина или свинина) - 1 кг.
- картофель (очищенный) - 1,5 кг.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- перец черный - 0,5 ч.л.
- сухой укроп - 0,5 ч.л.
- сыр твердый - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Говядину (или свинину) нарезать кусочками толщиной около 0,5 см.
Как следует отбить кусочки мяса молотком.
Смазать противень растительным маслом, выложить на него кусочки мяса, добавить соль, перец измельченный чеснок.
Нарезать картофель тонкими кружочками (или соломкой).
Выложить картофель на мясо, посолить, добавить сухой укроп, сбрызнуть растительным маслом.
Нарезать лук кольцами и выложить на картофель.
Накрыть противень сверху фольгой.
Запекать в духовке при 180 °C, 1 час.
Через час вынуть противень из духовки, снять фольгу и посыпать блюдо тертым сыром.
Далее снова отправить противень в духовку (не накрывая фольгой) еще на 20 минут, для образования сырной корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 110 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6821
Понравилось: 112
Автор: Svetlana2018
Создан: 30 января 2019, 14:08
Видео рецепт
Дополнительная информация
Самодостаточное блюдо для семейного обеда или ужина, подойдет и для праздничного стола. Дополнить его можно свежими овощами и зеленью.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти