Блины с мясом по рецепту Julika
Вкуснейшие блины с мясом: идеальное тесто из яиц, муки и молока, начинка из фарша и творожного сыра, подаются со сметаной экомилк. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- яйцо - 3 шт
- соль - 1 щепотка
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 500 г
- молоко - 1.2 л
- масло растительное - 2 ст.л.
- для начинки:
- лук - 1 шт
- фарш - 800 г
- сыр творожный - 250 г
- соль
- перец
- растительное масло
- сливочное масло экомилк
- сметана экомилк
Пошаговый способ приготовления
1. Приготовим тесто: яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте половину (холодного) молока, постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая. После чего постепенно вливайте оставшееся молоко, хорошо взбивая тесто венчиком. Добавьте растительное масло и перемешайте.
2. На разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде пожарьте тонкие блинчики.
3. Складывайте блины стопочкой щедро смазывая каждый блин сливочным маслом ЭКОМИЛК.
4. Мелко порежьте лук.
5. Разогрейте на сковороде 1 ст.л. растительного масла и обжарьте лук до прозрачного цвета.
6. Добавьте фарш, посолите и поперчите, жарьте помешивая до готовности.
7. Смажьте каждый блинчик творожным сыром, выложите фарш и заверните.
8. Положите блины швом вниз на горячую сковороду (на подогреве) на пару минут.
9. Подавайте горячими со сметаной ЭКОМИЛК.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приятного аппетита!!!
