Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Блины с мясом сядь на пенёк съешь чудо торт масленица2023

Пробуйте блины с мясом "Сядь на пенёк, съешь чудо-торт"! Начинка из говяжьего фарша, ветчины и овощей. Идеально к Масленице 2023!

Блины с мясом "сядь на пенёк, съешь чудо-торт" #масленица2023

Продукты

начинка:
фарш говяжий - 350 г
ветчина - 300 г
сельдерей корень - 300 г
картофель - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
специи
сыр - 100 г
блины:
яйцо - 1 шт.
молоко - 300 мл.
вода - 200 мл.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
заливка:
сливки - 300 мл.
вода - 100 мл.
смесь приправ
паприка

Пошаговые фото

24 шт.

1. Испечь самые простые тонкие блины среднего диаметра.

2. Больше внимания начинке: сельдерей натереть,лук нарезать полукольцами.

3. Морковь достала из заморозки тёртую-делаем бледную зажарку из моркови и лука.

4. Отодвинуть зажарку в сторону и высыпать сельдерей,обжарить вместе.

5. Убрать со сковороды румяные овощи.

6. От пельменей у меня остался фарш говяжий. Рядом-тёртый сырой картофель.

7. Фарш обжарить со специями.

8. Добавить картофель и подержать на огне вместе.

9. Перенести к ним остальную овощную заготовку.

10. Съёмную форму застелить пергаментом,посыпать сухарями.

11. На дно-блин или два,намазать слой начинки.

12. Я решила,что фарша маловато и взяла ветчину 3 пачки по 100 г,ушла вся. Нарезала.

13. Через пару блинов с начинкой чередуем блин с ветчиной.

14. Далее пара слоёв блинов с обжаренной начинкой.

15. Блин с ветчиной.

16. И так пока блины и начинка не закончатся. Верхний слой посыпать сыром.

17. В сливки с водой насыпать специи.

18. Взбить-это будет пропитка-соус.

19. Проткнуть шпажкой все слои и равномерно полить заливкой.

20. Поставить в разогретую духовку 180* на 25-30 минут до запечённой корочки.

21. Когда остынет,снять кольцо. Перенести на доску.

22. Украсить листиками салата или др.

23. Нарезать на порции.

24. Такой кусок заменяет сытный ужин.

Сохраняй и поделись с друзьями

257 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1984

Понравилось: 257

Автор: Tatjana

Создан: 28 февраля 2023, 22:31

Каталоги: Блинный торт Блины Блины с мясом Выпечка

Дополнительная информация

Попробовав в гостях лазанью с фаршем и большим количеством корня сельдерея,я захотела повторитиь подобное дома. Так как тема блинов,решила приготовить "торт"с большим количеством овощей-это сочно и вкусно и не банально. Масло,кстати,в рецепте ушло много. Но такие блины "а-ля лазанья" вполне самодостаточные и можно обойтись без сметаны-дополнительных жиров. Диаметр формы-21 см.

Комментарии

01 марта 2023, 14:13

Какой замечательный блинный торт - с богатой, сытной начинкой!👍💯😋Красивые, яркие фото!💞

Алевтина

01 марта 2023, 19:32

Ну очень сытный торт: много-много мяса. Классно получилось.

18 июля 2023, 21:23

Благодарю,Тамарочка! 🌷

18 июля 2023, 21:24

Алевтина,да,мужчины в восторге,спасибо! 🙏

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 872