Шоколадные блины по рецепту Persona
Наслаждайтесь irresistibly шоколадными блинами с горьким шоколадом, пшеничной мукой, сахарной пудрой и какао. Идеально для раненого завтрака!
Продукты
- мука пшеничная- 200 г
- шоколад горький 70%- 80 г
- сахарная пудра- 2 ст.л
- соль-щеп.
- молоко- 500 мл
- сливочное масло экомилк - 40 г
- яйцо куриное- 3 шт
- ром(коньяк)-3 ст.л
- какао-порошок-1 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Разломать шоколад на кусочки, словить в миску и растопить на водяной бане.
Соединить муку с какао-порошком, добавить 250 мл молока, перемешать до однородной консистенции.
Отделить желтки от белков, растереть их с сахарной пудрой.
Добавить в тесто растертые желтки, перемешать
Подогреть оставшиеся молоко до 50С, влить в шоколад, перемешать.
Растопить сливочное масло Экомилк, добавить к шоколадной массе, влить ром,перемешать.
Добавить шоколадную массу в тесто, перемешать.
Взбить белки с солью в крепкую пену
Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать,накрыть полотенцем и оставить на 2-3 часа.
Выпекать блины с 2х сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусные мега шоколадные блины идеальны с шоколадным соусом или просто растопленным шоколадом. Обошлось без "первый блин комом".
Похожие рецепты
Комментарии
07 февраля 2018, 22:02
Вкуснятина)
08 февраля 2018, 09:45
Вкусненько😍🌷
08 февраля 2018, 11:26
Супер шоколадные! Еще вчера зайти хотела- не смогла!
10 февраля 2018, 18:49
Девочки ,большое спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти