Ингредиенты

  • мука пшеничная- 200 г
  • шоколад горький 70%- 80 г
  • сахарная пудра- 2 ст.л
  • соль-щеп.
  • молоко- 500 мл.
  • сливочное масло экомилк - 40 г
  • яйцо куриное- 3 шт
  • ром(коньяк)-3 ст.л
  • какао-порошок-1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Разломать шоколад на кусочки , словить в миску и растопить на водяной бане.

Соединить муку с какао-порошком, добавить 250 мл молока, перемешать до однородной консистенции.

Отделить желтки от белков, растереть их с сахарной пудрой.

Добавить в тесто растертые желтки , перемешать

Подогреть оставшиеся молоко до 50С , влить в шоколад, перемешать.

Растопить сливочное масло Экомилк, добавить к шоколадной массе, влить ром,перемешать.

Добавить шоколадную массу в тесто, перемешать.

Взбить белки с солью в крепкую пену

Добавить белки в тесто , аккуратно перемешать,накрыть полотенцем и оставить на 2-3 часа.

Выпекать блины с 2х сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные блины: фото шаг 1Шоколадные блины: фото шаг 2Шоколадные блины: фото шаг 3Шоколадные блины: фото шаг 4Шоколадные блины: фото шаг 5Шоколадные блины: фото шаг 6Шоколадные блины: фото шаг 7Шоколадные блины: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вкусные мега шоколадные блины идеальны с шоколадным соусом или просто растопленным шоколадом. Обошлось без "первый блин комом". 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Вкуснятина)

Julika
08.02.2018 09:45
Ответить

Вкусненько😍🌷

ogiway
08.02.2018 11:26
Ответить

Супер шоколадные! Еще вчера зайти хотела- не смогла!

Persona
10.02.2018 18:49
Ответить

Девочки ,большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели