Компот

Соленья и маринады

Шоколадно овсяные блины

Name: Шоколадно-овсяные блины
Total time: 40 min
Yield: 13
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; сыворотка; масло сливочное топлёное от экомилк; яйцо; сахарная пудра; ванильный сахар; соль; сироп из красной смородины; мука пшеничная; мука овсяная; какао; разрыхлитель; крахмал картофельный; растительное масло; сметана; черничное варенье

Приготовьте шоколадно-овсяные блины с молоком, сывороткой и топлёным сливочным маслом. Подавайте с сиропом красной смородины и сметаной для яркого вкуса!

Продукты

молоко - 300 мл
сыворотка - 100 мл
масло топленое - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 2 щепотки
сироп из красной смородины - 4 ст.л.
мука пшеничная - 50 г
мука овсяная - 50 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
при подаче:
сметана
черничное варенье - по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Блины тонкие,не приторные,с лёгким ароматом смородины. Самодостаточные,хороши к чаепитию. Когда печём-накрываем крышкой,тогда не будут ломаться краешки и блины останутся эластичными,можно даже скрутить их в трубочки.

1.Смешать молоко и сыворотку или одно молоко взять.

2.Растопить в микроволновке масло ТМ"Экомилк" и вылить в молочную смесь.

3.Вбить яйцо,добавить сироп и растительное масло.

4.Добавить пудру,ваниль и соль.

5.Просеять оба вида муки и крахмал.

6.Насыпать какао и разрыхлитель.

7.Взбить блендером до исчезновения комочков.

8.Дать постоять минут 10.

9.Разогреть тефлоновую сковороду диаметром 22 см,смазать кисточкой с маслом.

10.Наливать жидкое тесто и дать ему растечься.

11.Перевернуть и жарить дальше.

12.Подавать тёплыми.