Морковь по корейски по рецепту Калнина Наталья
Приготовьте морковь по-корейски с солью, сахаром, луком и чесноком. Добавьте красный перец для остроты, уксус, растительное масло и зелень кинзы.
Продукты
- морковь - 1 кг
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- лук - 1-2 шт.
- чеснок - 4-5 зубчиков
- перец красный молотый - 0.5-1 ч.л.
- уксус 70% - 1 ст.л.
- масло растительное - 100 мл
- зелень кинзы - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Морковь натрем на терке для корейской моркови.
Насыпаем соль и сахар.
Хорошенько перемешаем.
Оставим морковь на минут 10, до образования сока.
Лук нарежем полукольцами обжарим до мягкости в большом количестве масла, выключаем и добавляем красный молотый перец.
Сливаем сок с моркови, добавляем кориандр, чеснок.
На чеснок выливаем лук с перцем и маслом. Перемешиваем.
Добавляем черный перец, уксус, кинзу.
Все перемешаем и дадим настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8343
Понравилось: 13
Автор: Калнина Наталья
Создан: 10 апреля 2017, 05:17
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти