Тыквенный кекс

Фото к рецепту: Тыквенный кекс
Домашняя80 мин.Простой
897502

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 160 г
  • яйцо куриное — 2 шт
  • тыква — 150 г
  • разрыхлитель теста — 4 г
  • сода — 2 г
  • масло растительное — 68 г
  • корица — 1 щепот.
  • сахар тм мистраль— 200 г
  • изюм — 200 г
  • соль — 1 щепот.
  • орех мускатный — 1 щепот.
  • имбирь — 1 щепот.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный кекс: фото шаг 1

1. Подготовить продукты для теста. Тыкву предварительно отварить или запечь.

Тыквенный кекс: фото шаг 2

2. Изюм замочить в воде.

Тыквенный кекс: фото шаг 3

3. Белки взбить миксером.

Тыквенный кекс: фото шаг 4

4. Добавить желтки, еще раз взбить.

Тыквенный кекс: фото шаг 5

5. Добавить тыквенное пюре, сахар (я использовала сахар ТМ Мистраль), соду, соль и специи и взбивать 8-10 минут на средней скорости. Добавить постепенно растительное масло.

Тыквенный кекс: фото шаг 6

6. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Тыквенный кекс: фото шаг 7

7. Добавить мучную смесь всю разом, перемешать до объединения.

Тыквенный кекс: фото шаг 8

8. С изюма слить воду, просушить на полотенце.

Тыквенный кекс: фото шаг 9

9. Добавить изюм в тесто и перемешать.

Тыквенный кекс: фото шаг 10

10. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму тонким слоем масла. Переложить тесто в форму. Выпекать 50-60 минут

Тыквенный кекс: фото шаг 11

11. Готовый кекс оставить на несколько минут в форме, затем переложить на решётку и полностью остудить.

Тыквенный кекс: фото шаг 12

12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты