Тыквенный кекс от Оксана Смирнова

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовить продукты для теста. Тыкву предварительно отварить или запечь.

2. Изюм замочить в воде.

3. Белки взбить миксером.

4. Добавить желтки, еще раз взбить.

5. Добавить тыквенное пюре, сахар (я использовала сахар ТМ Мистраль), соду, соль и специи и взбивать 8-10 минут на средней скорости. Добавить постепенно растительное масло.

6. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

7. Добавить мучную смесь всю разом, перемешать до объединения.

8. С изюма слить воду, просушить на полотенце.

9. Добавить изюм в тесто и перемешать.

10. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму тонким слоем масла. Переложить тесто в форму. Выпекать 50-60 минут

11. Готовый кекс оставить на несколько минут в форме, затем переложить на решётку и полностью остудить.

12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт