Тыквенный кекс по рецепту Оксана Смирнова

Вкусный тыквенный кекс с пшеничной мукой, яйцом, тыквой и специями. Идеальный десерт с изюмом и орехами. Насладитесь нежным ароматом корицы и имбиря!

Тыквенный кекс

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото

12 шт.
1. Подготовить продукты для теста. Тыкву предварительно отварить или запечь.
2. Изюм замочить в воде.
3. Белки взбить миксером.
4. Добавить желтки, еще раз взбить.
5. Добавить тыквенное пюре, сахар (я использовала сахар ТМ Мистраль), соду, соль и специи и взбивать 8-10 минут на средней скорости. Добавить постепенно растительное масло.
6. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
7. Добавить мучную смесь всю разом, перемешать до объединения.
8. С изюма слить воду, просушить на полотенце.
9. Добавить изюм в тесто и перемешать.
10. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму тонким слоем масла. Переложить тесто в форму. Выпекать 50-60 минут
11. Готовый кекс оставить на несколько минут в форме, затем переложить на решётку и полностью остудить.
12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

267 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11803

Понравилось: 267

Создан: 19 января 2017, 18:35

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 843