Осенний тыквенный кекс пряный ароматный
Попробуйте осенний тыквенный кекс: пряный и ароматный с тыквенным пюре, корицей и глазурью из шоколада. Идеальное лакомство для осеннего настроения!
Продукты
- 2 яйца
- 250 г тыквенное пюре
- 280 г мука
- 2 ч.л. разрыхлитель
- 1 ч.л. корица
- 1/2 ч.л. имбирь
- 1/4 ч.л. кардамон
- 1/4 ч.л. соль
- цедра половины апельсина
- 10 г ванильный сахар
- 180 г сахар
- 100 мл растительное масло
- глазурь:
- 100 г шоколад
- 60 г сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Просеять муку, добавить все пряности (корицу, кардамон, имбирь), четверть чайной ложки соли и разрыхлитель.
Все тщательно перемешать венчиком.
Соединить сахар, ванильный сахар и натёртую на мелкой тёрке апельсиновую цедру.
Перетрите два вида сахара с цедрой, чтобы эфирные масла последней легче и быстрее освободились.
Добавить яйца и взбить миксером на высокой скорости несколько минут, пока масса не побелеет.
Добавьте пюре из тыквы и масло, перемешать.
Всыпать сухую смесь на низкой скорости перемешать миксером до гладкости.
Форму для выпечки (размеры 24х11 см), смазать, присыпать мукой.
Выпекать при 170 С 50-55 минут.
При желании вы можете посыпать готовый кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью, украсить орешками.
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти