Тыквенный кекс из starbucks
Приготовьте тыквенный кекс из Starbucks с пюре тыквы, растительным маслом, яйцами, коричневым и белым сахаром, мукой, орехами и тыквенными семечками!

Ингредиенты
- пюре тыквы 130 г (я запекла 300 г тыквы )
- масло растительное 85 мл
- яйца 2 шт.
- сахар коричневый 25 гр
- сахар белый (70-100 г в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 г сахара
- мука 100 гр
- соль 1/4 чл
- сода 1/2 чл
- разрыхлитель 1/4 чл
- ванилин 1/4 чл
- мускатный орех 2 щепотки
- тыквенные семечки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить и порезать тыкву.
Запечь в духовке при 200 гр до мягкости, затем перебить блендером в пюре.
Смешать пюре, масло растительное, яйца и два вида сахара.
Смешать все сухие ингредиенты:
Мука, соль, ванилин, мускатный орех, сода и разрыхлитель.
Добавить к жидким и перемешать.
Вылить в форму, застеленную бумагой.
Посыпать семечками.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Проверять зубочисткой. Она должна выходить сухая.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) всех ингредиентов вашего рецепта, я сейчас вычислю значения для каждого компонента и затем суммирую их.
1. Ингредиенты и их КБЖУ:
Пюре тыквы (130 г)
- Калории: ~34 ккал (26 ккал на 100 г)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~8 г
Масло растительное (85 мл)
- Калории: ~765 ккал (900 ккал на 100 мл)
- Белки: 0 г
- Жиры: ~85 г
- Углеводы: 0 г
Яйца (2 шт., примерно 100 г)
- Калории: ~140 ккал (около 70 ккал на 1 яйцо)
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: 1 г
Сахар коричневый (25 г)
- Калории: ~96 ккал (382 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~25 г
Сахар белый (70 г)
- Калории: ~280 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~70 г
Мука (100 г)
- Калории: ~364 ккал (364 ккал на 100 г)
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~76 г
Соль (1/4 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сода, разрыхлитель, ванилин, мускатный орех (приблизительно несущественно для КБЖУ)
- Калории: ~5 ккал (в сумме для всего)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
Тыквенные семечки (например, 30 г)
- Калории: ~170 ккал (560 ккал на 100 г)
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~4 г
Теперь подведем итоги, сложив данные:
Итоговые значения КБЖУ:
Калории (К):34 + 765 + 140 + 96 + 280 + 364 + 0 + 5 + 170 = 1,414 ккал
Белки (Б):1 + 0 + 12 + 0 + 0 + 10 + 0 + 0 + 8 = 31 г
Жиры (Ж):0.1 + 85 + 10 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 + 14 = 110.1 г
Углеводы (У):8 + 0 + 1 + 25 + 70 + 76 + 0 + 1 + 4 = 185 г
Результаты (КБЖУ):
- Калории: 1,414 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 110.1 г
- Углеводы: 185 г
Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных значений продукта и метода их приготовления.