Лимонный кекс от Дмитрий Романовский

Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook. Первое блюдо я готовлю блюдо с ингредиентом «Лимон» на режиме «Выпечка».

1. Яйца хорошо растереть с сахаром. Взбить.

2. Добавить муку, разрыхлитель, сливочное масло, соль. Хорошо взбить.

3. Добавить цедру 1 лимона, перемешать.

4. 1 лимон нарезать тонкими кружочками.

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить на дно ломтики лимона.

6. Сверху вылить тесто. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Выпечка», программа «Средняя».

7. Когда мультиварка завершит работу, открыть крышку, аккуратно перевернуть кекс. Присыпать сахарной пудрой, украсить клубникой и подавать.

Приятного аппетита!