Лимонный кекс с творогом
Вкусный лимонный кекс с творогом, сливочным маслом и лимонной цедрой. Порадуйте себя свежей выпечкой с сахарной пудрой и ароматом цитрусов!
Продукты
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 150 г
- творог - 150 г
- куриные яйца - 3 шт.
- сок лимона - 50 мл
- цедра лимона - 1 шт.
- мука - 270 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сода - 0.25 ч.л.
- для посыпки:
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соду, перемешать.
В отдельной миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавить протёртый через сито творог, взбить.
По одному добавлять куриные яйца и хорошо перемешать после добавления каждого.
Добавить лимонный сок и цедру лимона, перемешать массу.
В полученную массу всыпать мучную смесь, перемешать лопаткой тесто.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, разровнять поверхность.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 50-55 минут.
Выпекать до сухой шпажки.
Готовому кексу дать остыть на решётке до комнатной температуры, посыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать к столу.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти