Бездрожжевой хлеб
Научитесь готовить бездрожжевой хлеб с видео-рецептом! Используйте цельнозерновую пшеничную муку, подсолнечное масло, кисломолочные продукты, сахар, соль и соду.
Продукты
- цельнозерновая пшеничная мука - 500 гр
- подсолнечное масло - 50 мл
- любой кисломолочный продукт - 400 мл
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- сода - 1 ч.л. с горкой
Пошаговый способ приготовления
1. В любом порядке засыпаем в кисломолочный продукт сахар, соль и соду.
2. Перемешиваем всё до образования воздушной пены на поверхности.
3. Засыпаем немного муки и масла.
4. Перемешиваем и понемногу добавляем муку, пока не дойдем до нужной консистенции.
5. Смазываем руки маслом и лепим небольшого размера булочки.
6. Ставим в духовку на 180-190 градусов на 30-35 минут.
Готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
130 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10210
Понравилось: 130
Автор: Adi Keshava
Создан: 14 сентября 2015, 15:48
Комментарии
14 сентября 2015, 17:43
Поймал себя на том, что порой написанный рецепт интересней видеорецепта. Первый могу читать по диагонали между строк и, если понравится, то подробнее. А вот второй обязан просмотреть от начала до конца и тогда решить, нравится или нет. Поэтому предпочитаю короткие видеорецепты. Например, как у Юли.
Этот рецепт хлеба - случай длинного видеоповествования. Правда, досмотрел его аж до 5:45, прежде чем решил остановиться.
Возможно, ошибся. Вы досмотрите до конца и напишите возражение, буду только рад.
14 сентября 2015, 18:00
только из уважения к тебе посмотрела до 5.45...
честно?!если бы не твой коммент,вообще не сказала бы ни слова...
..скучная реклама-тоже двигатель торговли,наверное!
14 сентября 2015, 18:30
А мне хватило двух ваших авторитетных комментариев, чтобы не смотреть до 5.45. Я вообще не понимаю, почему русскоязычный ресурс с незатейливым названием "Простая жизнь" называет свою рубрику по-английски.
Но рецепт подкупает простотой. Я, конечно, возьму муку в магазине, несмотря на неправильную прану, и попробую сделать такой хлеб по описанию буквами, а не по ролику словами. Дам отчёт, когда сподоблюсь.
14 сентября 2015, 21:24
Мы же с тобой не рекламируем, а переписываемся. Никогда не знал твоего имейла, так что приходится писАть публично
14 сентября 2015, 21:25
Хозяин барин, Иветта
15 сентября 2015, 02:59
а вот и кулинарные критики спасибо за обратную связь!
рубрика называется так потому что это перекликается с устоявшимся названием "летсплей" где люди играют в игры. Вот и мы общаемся со зрителями в процессе готовки блюд.
славянофильством не страдаем потому и с английскими терминами проблем нет.
15 сентября 2015, 20:25
Спавянофильство тут ни при чём. Просто ткань подбирается под фасон костюма. Было бы забавно увидеть англоязычную передачу с названием "Давайте готовить". Но бог с ним - с названием. На этом сайте принято обсуждать гастрономические достоинства рецепта, и не принято пользователей называть критиками. Между тем хлебные булочки получились чудными. Я обязательно выберу время и испеку их.
15 сентября 2015, 22:48
...а у неё не так много свободного времени! Когда испечёшь чудные булочки, Иветта, поделись. В смысле, дам тебе свой почтовый адрес для отправки бандероли
16 сентября 2015, 01:55
ага, только почему-то в комментариях ни слова о гастрономических достоинствах рецепта, а все о видео, да о продолжительности, да о названии рубрики, да о рекламе
16 сентября 2015, 09:06
Это объяснимо, в том числе это я и сделать. Чтобы составить своё мнение, надо хотя бы досмотреть видео до конца. Но я начал смотреть, на каком-то этапе (извините!) стало не интересно. Заставлять себя смотреть то, что не хочется, не стал, в комментарии постарался объяснить, почему
16 сентября 2015, 13:25
Автор рецепта, Вы, вероятно, не разглядели за моим желанием повторить Ваш хлеб, комплимент рецепту. О его достоинствах же смогу судить лишь тогда, когда приготовлю сама и всё получится. Вы на сайте новичок, и Вам пока неизвестно, что здесь есть похвала, и как ругают рецепты местные жители.
16 сентября 2015, 13:30
Юра, угостить завсегда рада, но, как говорится в известном фильме, "Нет, уж лучше вы к нам!" Это ж тебе не Dancake, у которого срок хранения 9 месяцев. Тут нужно брать его тёпленьким... хотя, чёрствый, конечно, полезнее.
06 октября 2015, 13:39
Ну вот и фотоотчёт! На самом деле, пекла эти булочки уже несколько раз. Пару раз делала снимки, но всё было недосуг выложить. Спасибо за рецепт! Мне нравится такой быстрый хлебушек для завтрака!
06 октября 2015, 13:47
здорово! спасибо вам
06 октября 2015, 14:02
У тебя получились чУдные булочки, Иветта. Подкупает ещё и то,что в них чувствуется ручной замес. Как писал Маяковский, "весомо, грубо, зримо". Поздравляю и тебя, и авторов рецепта с чудесными идеей и воплощением
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти