Шоколадно творожный торт по рецепту krolya
Насладитесь шоколадно-творожным тортом с нежным кремом из творога, сметаны и шоколадной помадки. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- крем
- творог- 400 гр(жирность по вашему вкусу, у меня обезжиренный)
- сметана- 4 ст.л.
- сахар- ( я взяла 1 ст.л. )
- молоко(сливки)- 50 мл
- -
- коржи:
- тёмный шоколад-2 плитки
- сливочное масло- 200 гр
- сахар- 150-200 мл ( я взяла 100 мл )
- ванильный сахар- 10 гр
- яйца- 6 шт
- мука- 9 ст.л.
- щепотка соли
- сода- 0,5 ч.л.
- -
- помадка:
- сметана- 2 ст.л.
- какао- 2 ст.л.
- сахар- 2 ст.л.
- сливочное масло- 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для крема все ингредиенты взбиваем и ставим в холодильник.
теперь печём коржи( я сделала тесто, разделила на 4 части и выпекала каждый отдельно, можно разделить на 2 части, а потом коржи разрезать, или же ничего с ними не делать): растапливаем сливочное масло с шоколадом на меееедленном огне, постоянно помешивая.
Яйца взбить с сахаром(обоими видами), солью, содой и мукой.
Добавляем постепенно шоколадную массу.
Выпекаем при 180С. У меня на каждый корж уходило 12-15 минут.
Коржам даём остыть.
Для помадки распускаем на медленном огне сливочное масло, добавляем сметану, какао и сахар и варим, помешивая, до густой однородной консистенции.
После того, как коржи остынут, промазываем каждый кремом, самый последний -только помадкой.
Приятного шоколадного аппетита
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пекла этот торт на день рождения фирмы. а работаю я в транспортной компании(которая в свою очередь подразделяется на 2), поэтому и соответственно украшен
Комментарии
20 марта 2015, 15:50
Зоя молодец, шикарно оформила торт, в нужной тематике!
20 марта 2015, 16:07
20 марта 2015, 17:37
Шоколадные коржи с творожным кремом 😉 Вкусное сочетание 👏👏👏
20 марта 2015, 17:53
Премию за торт выдали?
20 марта 2015, 17:58
Я тоже в свое время в транспортной компании работала )) коллеги
20 марта 2015, 17:59
Путевой лист на торт - оформила ?))
20 марта 2015, 18:32
ммм. еще вкусно добавлять в крем апельсиновые цедру и сок
20 марта 2015, 18:43
Черезвычайно шоколаден и вкусен!!!
20 марта 2015, 19:43
Очаровательный торт., Зоя!!!
20 марта 2015, 20:00
20 марта 2015, 20:18
Какой вкуснючий тортик, однако! я тут тоже недавно пекла на автомобильную тематику.
МОЛОДЕЦ, ЗОЕНЬКА!!!
20 марта 2015, 20:38
творог с шоколадом - шикарное сочетание!!!
20 марта 2015, 21:16
Вкусный торт испекла, Зая!
20 марта 2015, 22:45
Вкусный тортик! Повезло коллегам!
20 марта 2015, 22:56
Зоя, да ты-художник! Разрез у торта умопомрачительный!!!
20 марта 2015, 22:57
да меня и так не обижают))))
20 марта 2015, 22:57
клёво
20 марта 2015, 22:58
ага.и ТТН выписала
20 марта 2015, 22:59
я люблю лимонную кислинку, но это на любителя
20 марта 2015, 23:00
у нас все мастера по рисованию фур
20 марта 2015, 23:00
спасибо, что заглянули ко мне и оценили
21 марта 2015, 06:11
Классный торт ! ! !
21 марта 2015, 08:37
Зойчик, конечно, это должно быть очень вкусно!!! Такое сочетание, и видно, что коржи очень пышные у тебя получились, а крем устойчивый, я так очень лю! Класс, молодчинка!
21 марта 2015, 08:37
Кааакой шоколадный! Коллеги, думаю, были в восторге?!
21 марта 2015, 10:17
Зоя, очень креативный торт у тебя вышел)))))) Оформлен классно
21 марта 2015, 15:18
они мне давно говорят, что может хоббив работу пора переделывать
21 марта 2015, 15:18
спасибо, за такое внимание к моему рецептику
22 марта 2015, 01:25
Зоя,класс!!! Машинки на сайте "рулят"!!!
22 марта 2015, 14:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти