Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно творожный торт по рецепту шуш

Насладитесь шоколадно-творожным тортом с ароматом лимона, яблочным пюре и шоколадными каплями. Восхитительный крем с варёной сгущёнкой и ликёром!

Продукты

тесто:
75 г масла комнатной температуры
75 г яблочного пюре
375 г "филадельфия" - у меня 1%
2 ст. сахарозаменителя( или сахара)
8 яиц
цедра 3/4 лимона
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
525 г самоподходящей муки
3/4 ст. шоколадных капель( я использовала дробленный горький шоколад)
крем:
1 л. сливок для взбивания( у меня 2%)
4 ст.л. варенной сгущёнки
2 ст.л. апельсинового ликёра
1 ст. шоколадных капель ( у меня крошки тёмного шоколада)

Пошаговый способ приготовления

1. Нагреть духовку до 170-190*С. (я пекла при 180*С). Слегка смазать форму 28 см.

2. В миске миксера взбить масло с яблочным пюре и сыром. Добавить порциями сахар и продолжать взбивать на высокой скорости до получения гладкой воздушной массы.

3. Продолжая взбивать, добавить яйца-по одному, цедру лимона и ваниль.

4. Убавить скорость миксера, и добавив муку, продолжать взбивать до получения однородной массы. Добавить шоколад (или капли) и аккуратно перемешать лопаточкой.

5.Перенести смесь в форму и печь 60-70 мин. Проверить лучинкой. Остудить на решётке.

6. КРЕМ

Взбить сливки до мягких пиков, добавить варённую сгущёнку и ликёр, и продолжать взбивать до крепкой и воздушной массы.

7. Остывшую основу разделить на 3 слоя, промазать кремом между, сверху и с боков, и украсить шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

65 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10029

Понравилось: 74

Автор: шуш

Создан: 31 августа 2009, 06:31

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты Шоколадный торт

Очередной шедевр , потому что торты для меня всегда недоступны ... но дружить с ними собираюсь ! Риночка вам с дочей 5 +++++++++++++ ! Все доступно описано , фотки классные , торт замечательный , шикарный !Спасибо !

ирусик-88

31 августа 2009, 09:30

Вкуснющий на вид тортик!!!! мммммм !!!!какая молодец!!!!Ринулик дай кусочик!!!!!10++++++

sveti_cc

31 августа 2009, 09:56

Замечательный торт!!! 5+++

katty_r

31 августа 2009, 10:57

ММММММММ - замечательно!!! так сладенького захотелось!!!55555

linaleo

31 августа 2009, 11:32

Классный торт,так и хочется утащить себе к утреннему кофейку кусочек!5555555!!!!

ольга бабич

31 августа 2009, 12:40

Класс!!!5!

lillit1

31 августа 2009, 13:05

очень аппетитно 555!

glaros

31 августа 2009, 13:13

Отличный торт!!!5555

johnny

31 августа 2009, 13:20

Красивый тортик!

pinkflamingo1962

31 августа 2009, 13:34

С утра такие тортики,а я ещё не завтракала! Пойду чай поставлю.Ринуля,а сливки наверно 20%? У нас 2% и не бывает по-моему.Крем такой вкусный-сливки,да со сгущёнкой! Нееет,пойду ка я позавтракаю,а то так и голодный обморок получить не долго.555555555555

овощ

31 августа 2009, 14:04

Все фото отличные!!!Просто великолепный тортик!Такой нежный и воздушный!!!Так и просится ко мне в тарелочку)))Конечно 555555

иррез

31 августа 2009, 14:12

Замечательный тортик!5555

*маша*

31 августа 2009, 14:17

Очень аппетитный тортик 55555555

Nathalya

31 августа 2009, 14:17

хороша творожная выпечка!

вэнди

31 августа 2009, 14:25

Очень аппетитно выглядит. Но вот только: как это - сливки для взбивания 2%, и что это - САМОПОДХОДЯЩАЯ МУКА. И что делать, если её нет - добавить пекарский порошок. Вы предложили рецепт, а секреты не поведали. Жаль. За внешний вид 5.

адель2009

31 августа 2009, 14:39

Ринуль а без ликера никак? У меня дети маленькие. 55555++++++

рафаэлла

31 августа 2009, 15:02

Толстенький какой, прелесть!

lelik16

31 августа 2009, 15:18

Za recept 555!A vot s mukoj ne ponjatno,kakuju mozhno?

мышка иришка

31 августа 2009, 15:23

прекрасный тортик 555

tatjana.degtar

31 августа 2009, 16:03

Super!555!

п&чёлка

31 августа 2009, 16:16

Ну очень аппетитно!

п&чёлка

31 августа 2009, 16:21

Рина, уточни, пожалуйста, про сливки ... может растительные 2%?

a_l

31 августа 2009, 16:24

Хороший тортик! 5!

Inna_2107

31 августа 2009, 16:37

Очень красивый тортик!

strelec148

31 августа 2009, 16:50

какая вкуснятина!!! ШЕДЕВР!!! 5

vard

31 августа 2009, 16:57

5++++++++++

cheburashkin

31 августа 2009, 17:06

Отличный тортик! 5++++

vicus

31 августа 2009, 17:29

Отличный BIG тортище!!!!

sister_chaos

31 августа 2009, 18:05

А мне,как раз,в разрезе и понравился! класс!

фред

31 августа 2009, 18:30

Тортик замечательный! А сливки действительно 2%?? Вам- 555555555

natapit

31 августа 2009, 21:14

гормон счастья/шоколад/и творог!чудо-сочетание!555!

siyanie

31 августа 2009, 23:49

Шоколад и творог - что может быть лучше? 5!!!

нинуш

01 сентября 2009, 00:03

Замечательный торт!555

шуш

01 сентября 2009, 00:46

Спасибо всем огромное!!! Сливки 2%-растительные, очень вкусные! Муку можно использовать обыкновеннцю+пекарский порошок :-). Можно делать без ликёра , используя апельсиновый или лимонный сок :-)

puellula

01 сентября 2009, 02:03

Ринуля, и правда он такой нежненький!! Невероятно соблазнилельный! И я соблазнилась - забираю! 5!

шуш

01 сентября 2009, 06:14

Машунь, соблазняйся- соблазняйся! Мои сказали ,что надо было торт больше сделать - закончился уже :-(.

кыш

01 сентября 2009, 06:35

Очень подробный, красивый и вкусный тортик!

bart

02 сентября 2009, 11:56

Эх,мне бы кусочек 5+