Фото к рецепту: Ватрушки

Домашняя

1 мин.

Простой

9639

3

0

22 октября 2014, 01:31

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сделаем опару: в теплом молоке развести 2 ч.л дрожжей, добавить 2 ст.л сахара и 2 ст.л муки. Все хорошо перемешать и оставить на 30 мин в теплом месте. Затем в опару добавить 2-а взбитых яйца, растопленное сливочное масло 100 грамм, 60 гр сахара и ванилин. Муки добавить сколько пока тесто небудет прилепать к рукам и было мягкое. Накрыть тесто и на 2-а часа поставить отдыхать в теплое место.  Для начинки смешать творог с сахаром и 1-2 яйцами. По желанию можно добавить изюм. Тесто раскотать пластом толщиной 1см. Кружкой вырезать кружки. Из остатков теста и нарезать на полоски. Брать по 2-е и скрутить в жгут и выложить по краю кружочков. На каждую выложить начинку и дать постоять 15 мин, затем смазать яйцом. Выпекать при 180 гр 35 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
22.10.2014 10:16
Ответить

Женя,не надо торопиться - не написали в ингредиентах дрожжи,не поставили кол-во творога для начинки,а время приготовления Вы поставили 1 минута! sad

kakosha(Лена)
22.10.2014 11:12
Ответить

Да, кружком вырезать квадраты очень трудно СимпатиШные ватрушкиsad

Olga
22.10.2014 12:40
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0610
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru