Приготовьте невероятные сырники с нежирным творогом! Добавьте сахар, ванильный сахар и яйца, обваляйте в муке и жарьте на смеси масла для восхитительного вкуса.
Продукты
для сырников:
творог,лучше брать нежирный иначе есть вероятность что сырники во время жарки потекут (у меня 5%-й) - 500 г
масло на ваш вкус (я люблю смесь подсолнечного со сливочным)
Пошаговый способ приготовления
В глубокой емкости вилкой разминаем творог.
Добавляем все ингредиенты и тщательно вымешиваем до однородной массы.
Смоченными в воде руками формируем сырники и обваливаем их в муке. (По мне очень удобный способ скатать сначала "колобок", обвалять его в муку а потом сверху слегка приплюснуть его .См. фото)
Выкладываем сырники на рабочую поверхность.Например поднос.
На хорошо раскаленной сковороде жарим их по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Вкусненько! Я вот сырники только из 9% творога делаю - ничего не течет - важно качество,из сухого и однородного творога классные получаются!Тарелочка такая аппетитная и вареньеце
Дима, сырники классссс, такие румяные, да с вареньем Почему-то мне нравятся сырники уже остывшие. Обычно готовлю их вечером, чтобы уплетать утром на завтрак
Дима, молодец!!! Творог не лю, а в выпечке просто обожаю, люблю всякие запеканки, сырники, как начинку в пирогах. А я сырнички делаю немного по другому. Сначала их быстренько обжариваю на сильном огне на сковородке до корочки, а потом отправляю в духовку минут на 30 "доходить". Мне кажется, что они более воздушные получаются что ли......
Спасибо! Знаю.Еще некоторые кулинарные источники говорят что нужно сырники под крышкой дотомить.Я пробовал оба варианта,но разницы не почувствовал.Поэтому считаю что это лишнее.
Дим, молодец! Не отказалась бы сейчас от большой порции, да с малиновым вареньем. Обожаю наблюдать за творчеством мужчин готовящих для своих любимых.
Ну когда уже тортика от тебя дождусь, а? Мне мои мальчики как-то испекли штрудели...
Творог люблю, но ем как-то редко, а вот сырники готова есть каждый день в любое время в горячем или холодном виде - все равно, лишь бы не отобрали!
Дима, отличные сырники у тебя да еще и с вареньем!
