Омлет с овощами по рецепту AVI

Приготовьте омлет с овощами из куриных или перепелиных яиц, йогурта, зеленого горошка, сладкого перца, помидора, шалота и чеснока. Вкусно и полезно!

Омлет с овощами

Продукты

  • 2 куриных яйца (или 8 перепелиных),
  • 4 столовых ложки йогурта,
  • 5 ст.л. зеленого горошка,
  • половина сладкого красного перца,
  • 1 средний помидор,
  • 1 маленький шалот (или ст.л. мелко нарезанного красного или репчатого),
  • половинку дольки чеснока,
  • укроп или базилик

Пошаговый способ приготовления

1. Чеснок и лук мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень маленькими кубиками (перец без семян). Зелень порубить.

2. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок.

3. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять.

4. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой.

5. Довести до готовности. Не «зажаривайте» его!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

321 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5785

Понравилось: 321

Создан: 23 декабря 2012, 21:54

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 688