Омлет с овощами по рецепту AVI
Приготовьте омлет с овощами из куриных или перепелиных яиц, йогурта, зеленого горошка, сладкого перца, помидора, шалота и чеснока. Вкусно и полезно!
Продукты
- 2 куриных яйца (или 8 перепелиных),
- 4 столовых ложки йогурта,
- 5 ст.л. зеленого горошка,
- половина сладкого красного перца,
- 1 средний помидор,
- 1 маленький шалот (или ст.л. мелко нарезанного красного или репчатого),
- половинку дольки чеснока,
- укроп или базилик
Пошаговый способ приготовления
1. Чеснок и лук мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень маленькими кубиками (перец без семян). Зелень порубить.
2. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок.
3. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять.
4. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой.
5. Довести до готовности. Не «зажаривайте» его!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
321 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
688