Жареный рис с креветками, овощами и омлетом

Фото к рецепту: Жареный рис с креветками, овощами и омлетом
Домашняя30 мин.6Не определен
70782640

Ингредиенты

  • 700 гр. креветок (у меня варено-мороженые)
  • 200 гр. спаржи
  • 150 гр. брокколи
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст. риса
  • 1,5 ст. кипящей воды
  • 1 ч.л. куркумы
  • щепотка красного острого перца
  • сок 1 лайма
  • соль, черный перец
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить креветки, очистить от панциря, разрезать вдоль пополам (оставить несколько штук для украшения). Сбрызнуть креветки соком лайма.

Слегка взбить яйца я молоком, добавить красный перец, слегка посолить и пожарить омлет на растительном масле с двух сторон, после чего выложить омлет на тарелку и остудить.

Спаржу, брокколи и омлет нарезать на длинные кусочки (я ориентировалась на размер креветок и овощи с омлетом резала пропорционально их размеру).

Спаржу обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Брокколи прогреть в микроволновке 3-4 минуты.

На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить рис, обжарить его до коричневого цвета (главное не сожгите!!!), добавить куркуму, перемешать и залить кипящей водой. Накрыть крышкой, убавить огонь и довести рис до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

В сковороду к рису добавить креветки, спаржу с брокколи, омлет, аккуратно перемешать, прогреть под крышкой около 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 1
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 2
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 3
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 4
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 5
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 6
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 7
Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ntv2001
11.01.2009 18:50

Красотища! Только к спарже никак не могу подступиться... 555

Nathalya
11.01.2009 18:51

очень-очень.....5!

irina75
11.01.2009 18:52

очень вкусно!!!! я люблю такое ..5+!!!!!

polinashtan

Очень аппетитно вышледит!555

веданта

Класное блюдо и фотки хорошие! 5!

safonom
11.01.2009 18:54

аж слюнки потекли....5!

ozzi
11.01.2009 18:57

Спасибо большое!

favila
11.01.2009 18:58

Очень даже классно!555

mar33_33
11.01.2009 19:07

Наверное вкусно! ;) 5

fanny
11.01.2009 19:11

Изысканно!

ната777

Прямо отлично. 5.

ЯВенера

пикантно!!! 555!!!

гетьмановна

Вот же ж замечательная подача!55555555555555555555555!

ozzi
11.01.2009 19:38

Спасибо!!!

натаха

Очень вкусно, разноцветно - люблю такое!

люба-пытка

Класссссссс5+

panama
11.01.2009 19:58

Отлично, красочно, гламурно! 5+++!

ирусик-88

ОТЛИЧНО55555

bart
11.01.2009 17:07

Очень вкусно! 5+

кыш
11.01.2009 20:12

Шикарно, красиво, вкусно!

siyanie
11.01.2009 20:13

Заманчиво! 5!

алёнушка777

Не могла слово подобрать,точно изысканно!555

vega
11.01.2009 20:31

5+ очень вкусно.

mimi
11.01.2009 21:00

ах! какие вкусные креветочки

maj4ik
11.01.2009 21:53

красота какая! 5

kidlog
15.01.2009 13:24

...вкусненько и подано красиво :) 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты