Жареный рис с креветками, овощами и омлетом

Ингредиенты

  • 700 гр. креветок (у меня варено-мороженые)
  • 200 гр. спаржи
  • 150 гр. брокколи
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст. риса
  • 1,5 ст. кипящей воды
  • 1 ч.л. куркумы
  • щепотка красного острого перца
  • сок 1 лайма
  • соль, черный перец
  • растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить креветки, очистить от панциря, разрезать вдоль пополам (оставить несколько штук для украшения). Сбрызнуть креветки соком лайма.

Слегка взбить яйца я молоком, добавить красный перец, слегка посолить и пожарить омлет на растительном масле с двух сторон, после чего выложить омлет на тарелку и остудить.

Спаржу, брокколи и омлет нарезать на длинные кусочки (я ориентировалась на размер креветок и овощи с омлетом резала пропорционально их размеру).

Спаржу обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Брокколи прогреть в микроволновке 3-4 минуты.

На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить рис, обжарить его до коричневого цвета (главное не сожгите!!!), добавить куркуму, перемешать и залить кипящей водой. Накрыть крышкой, убавить огонь и довести рис до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

В сковороду к рису добавить креветки, спаржу с брокколи, омлет, аккуратно перемешать, прогреть под крышкой около 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 1Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 2Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 3Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 4Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 5Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 6Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 7Жареный рис с креветками, овощами и омлетом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ntv2001
11.01.2009 18:50
Ответить
Красотища! Только к спарже никак не могу подступиться... 555
Nathalya
11.01.2009 18:51
Ответить
очень-очень.....5!
irina75
11.01.2009 18:52
Ответить
очень вкусно!!!! я люблю такое ..5+!!!!!
polinashtan
11.01.2009 18:52
Ответить
Очень аппетитно вышледит!555
веданта
11.01.2009 18:54
Ответить
Класное блюдо и фотки хорошие! 5!
safonom
11.01.2009 18:54
Ответить
аж слюнки потекли....5!
ozzi
11.01.2009 18:57
Ответить
Спасибо большое!
favila
11.01.2009 18:58
Ответить
Очень даже классно!555
mar33_33
11.01.2009 19:07
Ответить
Наверное вкусно! ;) 5
fanny
11.01.2009 19:11
Ответить
Изысканно!
ната777
11.01.2009 19:30
Ответить
Прямо отлично. 5.
ЯВенера
11.01.2009 19:35
Ответить
пикантно!!! 555!!!
гетьмановна
11.01.2009 19:37
Ответить
Вот же ж замечательная подача!55555555555555555555555!
ozzi
11.01.2009 19:38
Ответить
Спасибо!!!
натаха
11.01.2009 19:44
Ответить
Очень вкусно, разноцветно - люблю такое!
люба-пытка
11.01.2009 19:57
Ответить
Класссссссс5+
panama
11.01.2009 19:58
Ответить
Отлично, красочно, гламурно! 5+++!
ирусик-88
11.01.2009 20:00
Ответить
ОТЛИЧНО55555
bart
11.01.2009 17:07
Ответить
Очень вкусно! 5+
кыш
11.01.2009 20:12
Ответить
Шикарно, красиво, вкусно!
siyanie
11.01.2009 20:13
Ответить
Заманчиво! 5!
алёнушка777
11.01.2009 20:27
Ответить
Не могла слово подобрать,точно изысканно!555
vega
11.01.2009 20:31
Ответить
5+ очень вкусно.
mimi
11.01.2009 21:00
Ответить
ах! какие вкусные креветочки
maj4ik
11.01.2009 21:53
Ответить
красота какая! 5
kidlog
15.01.2009 13:24
Ответить
...вкусненько и подано красиво :) 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели