Омлет с овощами и сыром
Приготовьте вкусный омлет с овощами и сыром: болгарский перец, цветная капуста, помидоры, стручковая фасоль, яйца, сулугуни и зелень. Приятного аппетита!
Продукты
- болгарский перец – 2 шт.
- цветная капуста - маленький кочан (около 500 г после разбора на соцветья)
- помидоры – 1-2 шт.
- фасоль стручковая (свежезамороженная) - 250 - 300 гр
- яйца - 2-3 шт.
- сыр (сулугуни) - 150 г
- майонез (можно смесь майонеза и сметаны) - 1 ст.л.
- молоко - 100 мл.
- соль
- перец черный молотый
- зелень (для украшения)
- масло оливковое - 30 г
Пошаговый способ приготовления
Капусту разбираем на соцветья.
Перец и помидор нарезаем кубиками.
Обжариваем овощи на сковороде.
Вначале фасоль, затем цветную капусту, перец и помидоры.
Каждые овощи тушим 5-7 минут.
После добавления помидор, все солим и накрываем крышкой тушиться. в это время взбиваем яйца, добавляем к ним майонез и молоко, солим и перчим и взбиваем.
Заливаем овощи взбитыми яйцами и тушим еще 5 минут.
Натираем сыр на крупной терке и посыпаем его поверх овощей.
Тушим еще 5 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3399
Понравилось: 18
Автор: Кулинарная семья
Создан: 03 февраля 2019, 12:04
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти