Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тесто для пиццы по рецепту Кри

Приготовьте идеальное тесто для пиццы с помощью пакета сухих дрожжей, тёплой воды, муки, соли и оливкового масла. Простой и вкусный рецепт!

Продукты

1 пакет сухих дрожжей для пиццы
1 ч.л. мёда(если нет меда я в ст. воды из рецепта кладу 1 ч.л. сахара)
1 ст. тёплой воды
2 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла ( оливковое)

Пошаговый способ приготовления

В миске смешать дрожжи с мёдом и залить теплой водой.

Хорошо промешать вилкой и оставить на 5 минут - вода слегка вспенится.

Муку, соль и масло хорошо перемешать, влить медово-дрожжевую смесь.

Интенсивно вымесить тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.

Рабочую поверхность стола присыпать мукой, вымесить 10 минут.

Оставить тесто на 30 минут в тёплом месте, накрыв полотенцем. (я ставлю в нагретую духовку)

Далее на смазанный маслом лист выкладываем готовое к выпечке тесто, придав ему форму вашего противня.

Не забудьте сделать бортики.

Опять смазываем маслом, потом кетчупом и выкладываем подготовленные продукты для начинки.

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекаем до золотистой сырной корочки.

У меня пицца готова уже через 20 минут! (я пеку при 190 гр.20 минут)

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12291

Понравилось: 12

Автор: Кри

Создан: 11 июля 2012, 13:29

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Тесто для пиццы

В Италии продаются дрожжи для пиццы фирмы "Paneangeli", под названием " Mastro Fornaio", где написано дрожжи для пиццы, фокаччи,хлеба и сдобы. По существу это те же сухие дрожжи, где 1 пакетик (7 грамм сухих) соответствует 25 граммам живых ( свежих) дрожжей.Разницы между дрожжами этой фирмы и обычными сухими другой фирмы я не заметила. Использую дрожжи очень часто.

nonna pina

11 июля 2012, 19:24

Пицца - это всегда вкусно. Пошла замешивать тесто. Сегодня на ужин - пицца!

севуля

11 июля 2012, 20:59

Интересное тесто...

sweta1

11 июля 2012, 21:14

мне тоже очень нравится тесто с мёдом....

Кри

12 июля 2012, 08:35

А я в эти "бортики" сыр брусочками закаываю...обычно их не кушают мужчины,а после этого стали