Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Самое вкусное тесто для пиццы и несколько идей оформления

Узнайте секреты самого вкусного теста для пиццы! Рецепт с мукой, водой, свежими дрожжами, оливковым маслом и щепоткой сахара и морской соли. Идеи оформления!

Продукты

1 кг. муки
600 г воды
42г свежих дрожжей
5 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара и морской соли

Пошаговый способ приготовления

Развести в теплой воде дрожжи с сахаром и оливковым маслом. Дать 10 минут подойти. Высыпать на стол горкой муку, добавить соль и дрожживую смесь. Вымесить эластичное тесто и убрать в теплое место на час.

Готово! Тесто можно порционировать и замораживать.

Количества хватает на 4 большие пиццы. А далее фантазии нет предела.

Несколько идей офорления в фотографиях прилагаются.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24127

Понравилось: 23

Автор: nikiskin

Создан: 14 июля 2012, 00:42

Каталоги: Выпечка Пицца Тесто для пиццы

сколько требуется сухих дрожжей можно прочитать на упаковке. Так как сух. дрожжи продаются разные и в разных пропорциях. У меня на дрожжах написано что 7г сухих приравниваются к 25г свежих. Получается на килограмм муки, надо почти две пачки сух.дрожжей. Но если честно, то мне тесто на сухих дрожжах не понравилось, плохо подошло и получилось клеклым. Поэтому рекомендую свежие.

jamiroquai

14 июля 2012, 15:19

Птичка - свирепая...Но симпатичная

Iron

14 июля 2012, 16:29

спасибо! Попробую на свежих. Благо дрожжей у нас хватает

манюша

14 июля 2012, 16:29

Очень понравились идеи... Завтра попробую изобразить своему малому!

sweta1

14 июля 2012, 19:29

хорошее тесто и картинки впечатляют!(птичка злится,что её слопают скоро....)