Суши по рецепту iness83
Приготовьте вкусные суши с рисом специального сорта, нори, филе лосося, авокадо и сладким перцем. Подавайте с соевым соусом и васаби по желанию!
Продукты
- рис круглый, специальный для суши - 175 гр
- сухая морская водоросль нори
- рисовый уксус - 2 ст.л
- соевый соус
- филе лосося
- васаби
- японские семечки сизама
- авокадо
- огурец
- перец сладкий, по желанию
Пошаговый способ приготовления
1. Режем на тонкие полосочки овощи и лосось.
2. Затем тщательно промываем рис, на 2 порции суши 175 грамм риса, заливаем 250 мл воды и ставим на огонь, когда рис начнет закипать, накрываем крышкой и варим 4-5 минут, выключаем и не снимаем крышку 10 мин, потом открываем крышку и заливаем соусом.
3. Соус: на 2 наши порции 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара и рисового уксуса. Все это подогреть до растворения сахара и соли. Залить в рис и перемешать.
4. Когда рис остынет можно приступать к готовке самих суши. Я беру пол листа нори ложу его гладкой стороной вниз, на коврик обязательно смачиваем руки водой и выкладываем рис на нори немного прижимая! Часть листа обязательно должна остаться свободной чтобы можно было закрыть ролл.
5. На рис выкладываем лосось, огурец и авокадо .сворачиваем ролл. Часть нори которая оставалась без риса смазать немного водой, таким образом лист нори слипается и ролл закрывается. Так же нож при нарезке ролла нужно предварительно смочить водой.
6. Разрезаем ролл на 8 частей, почти так же само готовим суши наизнанку нори полностью покрыть рисом, прижать его хорошенько перевернуть нори и выложить лосось и овощи.
7. Так же закручиваем и посыпаем семечками сизама.
8 Разливаем по блюдцам соевый соус добавляем васаби!
.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
290 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 октября 2007, 20:15
16 октября 2007, 20:24
16 октября 2007, 20:25
16 октября 2007, 20:37
16 октября 2007, 21:05
17 октября 2007, 08:59
18 октября 2007, 03:33
18 октября 2007, 14:12
19 октября 2007, 20:19
20 октября 2007, 02:43
28 октября 2007, 01:58
08 ноября 2007, 06:14
09 ноября 2007, 15:14
13 ноября 2007, 18:16
13 ноября 2007, 23:42
27 ноября 2007, 03:20
07 декабря 2007, 06:51
19 декабря 2007, 01:04
23 декабря 2007, 15:03
24 декабря 2007, 18:22
24 декабря 2007, 18:22
25 декабря 2007, 00:06
25 декабря 2007, 00:13
25 декабря 2007, 14:14
26 декабря 2007, 02:06
02 января 2008, 10:41
27 января 2008, 22:53
27 января 2008, 22:56
04 февраля 2008, 01:42
06 февраля 2008, 00:10
17 марта 2008, 17:35
04 апреля 2008, 19:40
24 июня 2008, 02:48
03 июля 2008, 02:24
17 июля 2008, 22:59
23 июля 2008, 16:22
24 сентября 2008, 04:16
26 сентября 2008, 21:49
06 октября 2008, 00:20
17 октября 2008, 23:50
09 ноября 2008, 00:52
13 ноября 2008, 14:58
22 ноября 2008, 01:19
04 января 2009, 15:23
18 января 2009, 02:38
18 января 2009, 02:39
10 марта 2009, 10:55
29 марта 2009, 01:25
19 апреля 2009, 15:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти