Хамон - что приготовить 14 рецептов

Артишоки с хамономАртишоки с хамоном

Каталог: Другие горячие закуски

64910 мин.1635

irina75

11 февраля 2008, 19:46


2 больших свежих артишока
80-100 гр. хамона
сок 0,5 лимона
0,5 л.воды
соус бешамель
соль
перец,чеснок, оливковое масло

Крем-суп из хамонаКрем-суп из хамона

Каталог: Другие и нестандартные супы

159330 мин.22738

irina75

10 октября 2008, 20:07


250 гр. хамона
1 средняя луковица
2 средних зубчика чеснока
1 большой картофель
0,25 мл.белого сухого вина
0,5 л.мясного бульона (воды)
сухарики,свеже молотый чёрн. перец,оливк.масло,укроп..

Сальморехо - холодный томатный супСальморехо - холодный томатный суп

Каталог: Холодные супы

28340 мин.10

Царевна_Несмеяна

27 июля 2021, 18:35


помидоры – 500 гр.
хлеб – 80-100 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
винный уксус – 0,5 ст.л.
оливковое масло – 5-6 ст.л.
соль/перец
дополнительно:
яйцо – 3-4 шт.
хамон – 30-40 гр.

Lentejas con chorizo. (густой чечевичный суп с чоризо и кровяной колбасой)Lentejas con chorizo. (густой чечевичный суп с чоризо и кровяной колбасой)

Каталог: Суп из чечевицы

353020 мин.2227

passion1963

31 октября 2012, 19:16


250 г коричневой чечевицы
200 г мякоти свинины
2 картофелины среднего размера
1 зеленая паприка
3 моркови
1 большая луковица
3-4 зубка чеснока
3 помидора
200 г чоризо
150 г кровяной колбасы
100 г хамона (сыровяленой ветчины)
2 ч.л. молотой красной паприки
2-3 лавровых листочка
соль
молотый перец

Кастильский салат из апельсинов с хамономКастильский салат из апельсинов с хамоном

Каталог: Салат из овощей

1356420 мин.23350

fanny

20 октября 2010, 02:45


апельсин - 1 шт.
красная сладкая луковица - 1/2 шт.
маслины испанские - 70 г
тонко нарезанный хамон серрано - сырокопченая ветчина - 50 г
маленький пучок кресс-салата
оливковое масло "экстра вирджин" - 1 ст.л.
соль и свежемолотый черный перец

Каталонский салат (ensalada catalana)Каталонский салат (ensalada catalana)

Каталог: Салат с мясом

233950 мин.12625

chudo

01 ноября 2014, 14:28


салатные листья любые,
лук белый - 1\3 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо куриное вареное,
оливки и маслины - 10 шт.
колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
(можно добавить хамон или салями),
несколько веточек петрушки или базилика,
масло оливковое - 1-2 ст.л,
сыр с голубой плесенью - 30 г.

Huevos rotos (уевос ротос - разбитые яйца) Huevos rotos (уевос ротос - разбитые яйца)

Каталог: Другие основные блюда

13390 мин.00

Царевна_Несмеяна

29 января 2023, 18:20


картофель – 150-200 гр.
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 гр.
соль/перец
растительное масло – для жарки

Курица чилиндрон (el pollo al chilindrón).Курица чилиндрон (el pollo al chilindrón).

Каталог: Блюда из птицы

934960 мин.62011

strelec148

03 августа 2014, 19:44


основное блюдо:
курица целая 1, 5 кг.
томатный сок "tomato gusto" 250 мл. (1 ст. ).
хамон curado 150 гр.
томаты розовые 3 шт.
перец болгарский крупный 3 шт.
лук - репка крупный 1 шт.
чеснок соло 1 шт.
острый маринованный перец 3 шт.
белое сухое вино 100 мл.
соль морская, свежемолотый перец.
оливковое масло.
гарнир:
картофель молодой 500 гр.
вяленые томаты в масле 5-6 шт.
соль морская, свежемолотый перец.
оливковое масло.

Moros y cristianos. испания.Moros y cristianos. испания.

Каталог: Другие основные блюда

101620 мин.63826

strelec148

11 марта 2013, 17:22


рис фирмы мистраль - италика 250 гр.
фасоль черная прето 150 гр.
хамон серрано 100 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок соло 1 шт.
орегано 1 ч.л.
зира 1 ч.л.
кинза 1 пучок.
смесь перцев, морская соль.
оливковое масло.

Бобы с хамономБобы с хамоном

Каталог: Другие основные блюда

63760 мин.12248

irina75

25 августа 2008, 22:38


100-150 гр. зелёных бобов
50 гр. консерв.артишоков
150 гр. хамона
0,5 средней молодой луковицы
чеснок,соль,свеже молотый чёрный перец
масло олив.,масло слив.,пучёк зелени

Flamenquines cordobeses (фламенкины по-кордовски)Flamenquines cordobeses (фламенкины  по-кордовски)

Каталог: Блюда из мяса

146460 мин.1527

passion1963

26 октября 2012, 17:08


8 свиных отбивных
8 тонких пластин хамона
3-4 зубка чеснока
пучок петрушки
соль, молотый перец
для панировки:
2-3 яйца, мука, панировочные сухари
1,5 ст. растительного масла для жарки

Курица чилиндронКурица чилиндрон

Каталог: Блюда из птицы

2658780 мин.33963

fanny

18 октября 2010, 01:19


курица (куриные бедра) - 750 г
белый лук - 1луковица
перец сладкий - 3 шт.
перец красный чили - 1 небольшой стручок
помидоры - 3 шт.
хамон (бекон сырокопченый) - 100 г
чеснок - 2 зубчика
белое сухое вино - 1/2 ст.
масло оливковое испанское - 50 мл.
соль -

Испанские пинчосИспанские пинчос

Каталог: Другие холодные закуски

879220 мин.1821

Seagull

19 апреля 2015, 22:03


французский багет - 1 шт.
хамон - 100 г
оливки без косточек - ½ банки
помидоры черри - 5 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец болгарский красный - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сардины в масле - 1 банка
лук красный - 1 шт.
базилик зеленый - 1 пучок
масло оливковое ideal - 80 мл.
соль, ч.м. перец -

Куриные крокеты с сыром (croquetas de pollo y queso)Куриные крокеты с сыром (croquetas de pollo y queso)

Каталог: Блюда из птицы

250690 мин.2124

Seagull

16 мая 2015, 00:30


для крокетов:
200 гр. отварной курицы
1 луковица
125 гр. сливочного масла
10 гр. хамона
175 гр. муки
375 мл. молока
250 гр. куриного бульона
75 гр. горгонзолы
специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка

для панировки:
50 гр. муки
1 яйцо
150 гр. панировочных сухарей

для фритюра:
100 мл. оливкового масла ideal

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru