Сыр для бургером

59460 мин.00

---

булочки для бургеров - 6 шт.
говядина (шея) – 1 кг.
лук салатный – 3гол.
помидоры – 3 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
кетчуп – 100 мл.
майонез – 100 мл.
вустерский соус – 1 ст.л.
сыр для бургера – 12 шт.
листья салата.
свежемолотый перец.

---

62010 мин.10

---

булочки для бургеров – 5 шт.
куриные бедра – 4 шт.
сыр для бургеров -10 шт.
помидоры – 3 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
листья салата
сметана 15% – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло
копченая паприка – 2 ч.л.
мед – 1 ст.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец
ольховая щепа для копчения

---

249220 мин.410

---

булочка круглая - 4 шт.
фарш говяжий ~ 500 гр.
лук - 1/2 шт.
соль
перец -
майонез/сметана - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
листья салата/айсберг - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр для бургера - 4 шт.
масло растительное (оливковое) - 30 мл. (для жарки)

---

382980 мин.63876

---

для бургер булочек:
3 ст. муки (+/-)
5 гр. сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 желток+1 ч.л. воды
семена кунжута.
для бургер котлет:
800 гр. мяса (лучше говядина)
2 головки лука
соль
перец.
для бургер начинки:
18 полосок бекона
3 помидора
2 головки красного лука
6 кусочков сыра для бургеров (такой есть у хохланд)
листья салата.

---

31550 мин.12

---

хлеб круглый – 1 шт.
говяжья вырезка – 200 гр.
бекон – 200 гр.
свиная нарезка – 100 гр.
говяжья нарезка – 100 гр.
плавленый сыр для бургеров – 100 гр.
помидор – 1 шт.
листья салата
соленый огурец – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
рисовый уксус – 1 ч.л
кетчуп
соус bbq
сахар – 1 ч.л
свежемолотый перец
соль

---

33495 мин.100

---

булочка (для бургеров) — 1 шт.
котлета (для бургеров) — 1 шт.
сыр плавленый — 2 шт.
помидор — 1 шт.
огурец (желательно корнишон маринованный) — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
листья салата / салат — 1 шт.
кетчуп — 2 ч.л.

---

14377120 мин.51827

---

на 5 бургеров:
мука — 250 г
сухие дрожжи — 5 г
теплая вода — 125 м
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
активированный уголь — 4 таблетки
..................
крупные шампиньоны — 5 шт.
белый салатный лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
салат романо — 2 листа
сыр для бургером "мацарелла" — 2 шт.
..................
для майонеза:
яйцо (желток) — 1 шт.
масло оливковое — 100 мл.
горчица — 1 ч.л.
бальзамический уксус — пару капель
соль, сахар —

---

1378930 мин.425

---

количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина — 500 г
венгерский бекон тм окраина — 100 г
булочки для бургера — 4 шт
сыр квадратной формы — 4 шт
помидоры — 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец

---

348515 мин.311

---

булочки для бургеров - 3 шт.
говяжьи котлеты - 3 шт.
листья салата - 3 шт.
помидор (большой) - 1 шт.
сыр чеддер - 6 пластинок
клюквенный джем "махеевъ"

---

176250 мин.610

---

перец болгарский 3 шт.
сыр адыгейский 200 гр.
творог 150 гр.
яйца 2 шт.
аджика 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сыр плавленный (для бургеров) 6 шт.
базилик сушеный
розмарин сушеный

---

143930 мин.301

---

булочки для бургеров - 5 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
солёный огурец - 1 шт.
сыр - 150 г
перец
майонез - 2 ст.л.

---

470520 мин.286

---

булочка для бургера
оливковое масло
говяжий фарш - 300 гр.
специи для мяса
бекон - 2-4 полоски
сыр в пластинках - 4 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
помидор - 1-2 шт.
салат айсберг
яйцо сырое - 1-2 шт.
кукуруза - 1-2 початка
сливочное масло для кукурузы
соль для кукурузы
лимон
лёд

---

1115715 мин.21116

---

булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски

---

27930 мин.22

---

булочки для бургеров - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр натертый на терке - 4 ст.л.
куриное мясо запеченное - 40 гр.
сливочное масло - 2 ч.л.
овощной салат (капуста белокочанная, горошек зеленый, лук зеленый, помидор) - 4 ст.л.
соль
перец

---

20170 мин.00

---

булочки для бургеров - 6 шт.
куриное филе - 400 гр.
грибы - 200 гр.
лук - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сливки 20% - 100 мл.
мука - 1 ст.л. без горки
соль - 1 ч.л.
хлопья чили
сыр - 150 гр.
растительное масло - 2-3 ст.л.

---

1628410 мин.387

---

булочки для бургеров (у меня с куркумой) - 3 шт.
котлеты из говядины - 3 шт.
сыр пластинками - 3 шт.
капуста квашеная - 100 гр.
сливочное масло экомилк - 20 гр.
салат - 1 пуч.
соус табаско - 1 ч.л.
соус красный (у меня долмио) - 3 ст.л.
чили хлопья - 1 ч.л.

---

253530 мин.212

---

булочки для бургеров - 2 шт.
фарш свинина-говядина - 200 гр.
красный лук - 1/4 шт.
лук белый - 1/2 шт.
огурец - 1/4 шт.
салат айсберг - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр моцарелла - 4 слайса
майонез - 2-3 ч.л.
кетчуп - 2 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
соль
перец

---

670630 мин.42032

---

для бургеров:
400 гр. готового картофельного пюре (или 1 пакетик сухого пюре и 200 гр. холодной воды+200 гр. молока)
1 небольшой цукини
½ красной паприки
1 небольшая луковица
200 гр. консервированного горошка
1 сырое яйцо
соль
перец
для крема:
150 гр. творога
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. лимонного сока
листья базилика, соль
перец
для сервировки:
листья салата
2 помидора

---

1251245 мин.42850

---

булочки для бургеров 4 шт.
для котлет:
фарш свинина + говядина 350 гр.
орехи макадамия соленые 1 горсть.
чеснок 3 зубчика.
табаско красный 1 ч.л.
соус барбекю 1 ст.л.
петрушка 1 небольшой пучок.
черный перец, соль морская.
оливковое масло.
для начинки:
сыр плавленый масдам 4 ст.л.
огурец свежий 2 шт.
томат бурый крупный 1 шт.
бекон 4 ломтика.

---

374730 мин.3021

---

ингредиенты на 4 бургера:
говядина – 700 гр
сало с прорезью – 300 гр.
4 булочки
помидор – 1 шт
лук – 1 шт
листья салата – 4 шт
бекон – 4 полоски
огурец малосольный – 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
сыр – 4 ломтика (60 гр)
сливочное масло – 20 гр
соль
перец
горчица
кетчуп
растительное масло (для смазывания решетки)

---

2292120 мин.100

---

для булочек:
молоко - 300 мл.
дрожжи - 11 гр.
пшеничная мука - 600 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 мл.
яйца - 2 шт.
подсолнечное масло - 30 мл.
кунжут - 2 ст.л.
для бургера:
говяжий фарш - 1 кг
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
укус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сыр чеддер - 10 пластинок
оливковое масло - 30 мл.
кетчуп - 30 гр.
листья салата - 2 шт.

---

2259180 мин.1000

---

для булочки:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
для соуса:
майонез - 50 гр.
соус bbq - 50 гр.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
для бургера:
фарш - 1 кг
оливковое масло - 50 мл.
перец чёрный - 1 ч.л.
приправа к мясу - 1 ч.л.
лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
листья салата - 2 пучка
сыр чеддер - 20 ломтиков

---

358240 мин.403

---

на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль

---

27295150 мин.42036

---

булочки:
500 гр. пшеничной муки вс
300-350 мл. теплого молока
1 пак. (8 гр) сухих дрожжей
1 дес. л. олив. масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара.
бургер:
600 гр. говяжьего фарша
100 мл. воды или мясного бульона
50 мл. олив. масла
1 крупная луковица
1 дес. л. орегано
соль
перец.
для сервировки:
сыр в пластинах ( типа чеддер, гуда)
салат зеленый
помидор
лук
горчица
по желанию - майонез, кетчуп и т.д.

---

826540 мин.81822

---

филе махи-махи - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
чёрный перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 1/2 ч.л.
паприка - 1/4 ч.л.
чеснок сухой - 1/2 ч.л.
масло авокадо - 2 ст.л.
сметана - 100 гр.
майонез - 50 гр.
каперсы - 1 ст.л.
огурец солёный 50 гр.
лук репчатый - 50 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка
сок лимона - 1 ст.л.
чёрный перец - 1/4 ч.л.
булочки для бургеров - 8 шт.
сыр острый плавленный - 8 пластинок

---

294010 мин.110

---

булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).

---

116070 мин.79

---

состав на 8 булочек:
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса киккоман
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/2 часть пакетика дрожжей (быстрых)

для куриной начинки:
бедра куриные (не крупные) - по кол-ву бургеров
фенхель - 1 ч.л. на 1 бедро
тимьян - 1 ч.л. на 1 бедро
соевый соус киккоман - 1 ст.л. на 1 бедро

начинка остальная:
баклажан - 1шт
соевый соус киккоман - 2 ст.л.
салат, помидор, сыр, укроп

льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.

дополнительно:
кунжут черный, сливочное масло
кетчуп, майонез по желанию

---

9960 мин.00

---

фаршированные перцы:
фарш - 1 кг
болгарский перец - 12-15 шт
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
соль - 2 ч.л.
ленивые голубцы:
фарш -700 гр
капуста - 400 гр
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
фрикадельки ёжики:
фарш - 700 гр
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
котлеты с сыром:
фарш - 1 кг
сыр - 200 гр
лук - 2 шт
яйцо - 1 шт
манная крупа - 4 ст.л
специи
котлеты:
фарш - 2 кг
лук - 1-2 гол
соль - 20 гр
паприка - 1 ч.л.
перец молотый - 1,5 ч.л.
чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
котлеты для бургеров:
фарш - 1 кг
соль - 0,5 ст.л
чеснок - 2 зуб
перец черный молотый
перец острый
быстрая маринованная капуста:
капуста белокочанная - 2 кг
морковь - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
для маринада:
вода - 1 л
уксус 9% - 12 ст. л
сахар - 14 ст.л.
соль - 2 ст.л.
масло растительное - 160 мл

---