Вход | Регистрация
Белое мясо камбалы нежирное, очень нежное! Оно обладает обладает тонким, чуть сладковатым вкусом - за это и ценится многими гурманами. Приготовить камбалу можно по-разному. Жаренная, тушеная, томленная, на гриле или запеченная камбала в духовке - множество вариантов, однако есть одно правило: не злоупотреблять специями и травами. Можно сочетать камбалу с белым и красным вином, замариновать под сливочным соусом или с оливковым маслом и парой капель сока лайма. Еще больше вариантов уникальных сочетаний и способов, как приготовить камбалу среди этих рецептов!
Рецепты приготовления камбалы
- Daria
- 17 октября 2016, 15:00
- 21
- 39803
Рецептов в коллекции: 21
Поделись с друзьями
Камбала под янтарным соусом за 15 минут
камбала не большая 3 шт.
оливковое масло
соль
смесь свежемолотого перца
соевый соус kikkoman 4 ст.л.
мёд 1,5 ч.л.
мята свежая несколько веточек
перец длинный 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
уксус из белого винограда 1 ч.л.
сок лайма 1 ч.л.
вода теплая 100 мл
крахмал 1 ч.л. с горкой
сухой чили перец 1 шт.
соль морская
оливковое масло
Каталог: Камбала
1636115 мин.32517
25 января 2015, 21:27
камбала не большая 3 шт.
оливковое масло
соль
смесь свежемолотого перца
соевый соус kikkoman 4 ст.л.
мёд 1,5 ч.л.
мята свежая несколько веточек
перец длинный 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
уксус из белого винограда 1 ч.л.
сок лайма 1 ч.л.
вода теплая 100 мл
крахмал 1 ч.л. с горкой
сухой чили перец 1 шт.
соль морская
оливковое масло
Камбала с гречкой и имбирём
камбала — 1 шт.
гречневая крупа от мистраль — 1 ст.
имбирь (корень свежий) — 3 см
перец болгарский — 1 шт. зелёный
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
морковь — 1 шт.
перец жгучий стручковый — 2 см.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль морская
Каталог: Камбала
1172590 мин.43
15 августа 2015, 20:26
камбала — 1 шт.
гречневая крупа от мистраль — 1 ст.
имбирь (корень свежий) — 3 см
перец болгарский — 1 шт. зелёный
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
морковь — 1 шт.
перец жгучий стручковый — 2 см.
масло оливковое — 2 ст.л.
соль морская
Камбала жаренная в томатном соусе
камбала - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгаркий - 1 шт.
томат - 0,5 л
лимонный сок
соль
перец базилик чеснок сахар
масло
Каталог: Камбала
5531625 мин.34355
22 февраля 2010, 04:44
камбала - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгаркий - 1 шт.
томат - 0,5 л
лимонный сок
соль
перец базилик чеснок сахар
масло
Камбала под лимонно-укропным маслом,так просто и так вкусно...
камбала 4 небольшие
соль
перец
лимон 1-2 шт.
укроп
мука 2-3 ст.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
масло сливочное 50 г
салат
помидорки
Каталог: Камбала
1311730 мин.42865
13 февраля 2010, 05:42
камбала 4 небольшие
соль
перец
лимон 1-2 шт.
укроп
мука 2-3 ст.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
масло сливочное 50 г
салат
помидорки
Камбала в белом вине на луковой подушке.
камбала - 1 кг
лук репчатый-2 крупных луковицы
укроп-1 пучок
лук-порей- зеленая половина среднего стебля
помидоры черри - 10 шт.
6оливки зеленые с креветками и черные от iтlv- по трети банки
винный уксус от iтlv-1 ст.л.
масло оливковое-3 ст.л.
вино белое сухое- 200 мл
соль
черный молотый перец
Каталог: Камбала
1343520 мин.3320
20 марта 2015, 13:16
камбала - 1 кг
лук репчатый-2 крупных луковицы
укроп-1 пучок
лук-порей- зеленая половина среднего стебля
помидоры черри - 10 шт.
6оливки зеленые с креветками и черные от iтlv- по трети банки
винный уксус от iтlv-1 ст.л.
масло оливковое-3 ст.л.
вино белое сухое- 200 мл
соль
черный молотый перец
Камбала запеченая в фольге
4 тушки камбалы
4 ст.л. сметаны
2 помидора
100-150 г сыра
сок и цедра лимона
укроп
соль
перец
Каталог: Камбала
26609640 мин.42256
18 мая 2010, 00:38
4 тушки камбалы
4 ст.л. сметаны
2 помидора
100-150 г сыра
сок и цедра лимона
укроп
соль
перец
Запеченная камбала с овощами
камбала - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук-порей 1 шт.
розмарин
тимьян
укроп
белое вино
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло
соль
Каталог: Камбала
1249540 мин.21029
19 апреля 2009, 01:29
камбала - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук-порей 1 шт.
розмарин
тимьян
укроп
белое вино
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло
соль
Камбала запечёная
камбала-3 шт.
картофель-3 шт.
лук репчатый-2 шт.
морковка- 1 шт.
майонез-150 г
чеснок-1 долька
петрушка-4 веточки
вегетта
Каталог: Камбала
1255350 мин.42954
13 июня 2008, 02:03
камбала-3 шт.
картофель-3 шт.
лук репчатый-2 шт.
морковка- 1 шт.
майонез-150 г
чеснок-1 долька
петрушка-4 веточки
вегетта
Камбала под сырным соусом
лапша — 250 г
камбала (цельная) — 1 кг
масло сливочное — 5 ст.л.
вино белое сухое — 300 мл
лук красный — 1 шт.
шампиньоны (среднего размера) — 6 шт.
сыр твердый (который хорошо плавится - у меня эмменталь) — 150 г
желток яичный — 1 шт.
Каталог: Камбала
981245 мин.31011
11 марта 2015, 16:27
лапша — 250 г
камбала (цельная) — 1 кг
масло сливочное — 5 ст.л.
вино белое сухое — 300 мл
лук красный — 1 шт.
шампиньоны (среднего размера) — 6 шт.
сыр твердый (который хорошо плавится - у меня эмменталь) — 150 г
желток яичный — 1 шт.
Камбала с оливками запеченая
500 г филе камбалы
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
3-4 ст.л. панировочных сухарей
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль
перец
150 г тертого сыра
3-4 ст.л. резанных оливок
6 ст.л. сливок 11%
Каталог: Камбала
130160 мин.2349
17 апреля 2009, 02:41
500 г филе камбалы
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
3-4 ст.л. панировочных сухарей
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль
перец
150 г тертого сыра
3-4 ст.л. резанных оливок
6 ст.л. сливок 11%
Миндальная камбала с рисом басмати mix за 15 минут
камбала (филе) - 500 г
миндаль - 50 г
сыр творожный - 50 г
петрушка - 20 г масло оливковое - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
рис басмати mix - 125 г.
Каталог: Камбала
950815 мин.148
07 ноября 2014, 16:51
камбала (филе) - 500 г
миндаль - 50 г
сыр творожный - 50 г
петрушка - 20 г масло оливковое - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
рис басмати mix - 125 г.
Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир
камбала – 2 шт.
соль
мука -2 ст.л.
растительное масло (для обжаривания овощей и рыбы)
лук репчатый (для соуса – 1 шт. для гарнира – 1 шт. )– 2 шт.
соевый соус тм «kikkoman» - 1,5 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
красный жгучий перец молотый
кунжут (семена) – 1 ч.л.
рис длиннозерный – 4 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
морковь – 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
261760 мин.1314
14 января 2015, 17:18
камбала – 2 шт.
соль
мука -2 ст.л.
растительное масло (для обжаривания овощей и рыбы)
лук репчатый (для соуса – 1 шт. для гарнира – 1 шт. )– 2 шт.
соевый соус тм «kikkoman» - 1,5 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
красный жгучий перец молотый
кунжут (семена) – 1 ч.л.
рис длиннозерный – 4 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
морковь – 1 шт.
Камбала в томатной глазури с овощной соломкой
камбала — 2 шт.
лук — 1 средний
морковь — 1 некрупная
кабачок — небольшой кусок
перец сладкий — 1 некрупный
кетчуп «шашлычный» тм «слобода» — 3 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
крахмал кукурузный — 0,5 ч.л.
белый винный уксус — 1 ст.л.
масло оливковое — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ч.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
лавровый лист
соль
черный перец
Каталог: Блюда из рыбы
700625 мин.22313
22 ноября 2015, 19:00
камбала — 2 шт.
лук — 1 средний
морковь — 1 некрупная
кабачок — небольшой кусок
перец сладкий — 1 некрупный
кетчуп «шашлычный» тм «слобода» — 3 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
крахмал кукурузный — 0,5 ч.л.
белый винный уксус — 1 ст.л.
масло оливковое — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ч.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
лавровый лист
соль
черный перец
Жареная балтийская камбала с рисом "янтарь"
рис "янтарь" тм мистраль-2 варочных пакетика
свежая камбала-5 шт.
чесночный перец (мельница)
соль
масло растительное
мука
зелень
свежие овощи
Каталог: Камбала
939130 мин.21815
06 мая 2015, 22:05
рис "янтарь" тм мистраль-2 варочных пакетика
свежая камбала-5 шт.
чесночный перец (мельница)
соль
масло растительное
мука
зелень
свежие овощи
Камбала,запечённая с помидорками, луком,укропом и прованскими травами
камбала-1 шт. средняя
лук репчатый-1 шт. крупный
помидоры черри-6 шт
масло оливковое-2 ст л
прованские травы-1 ч л
соль морская-
перец чёрный,свеже-молотый-
укроп зелёный-3 веточки
Каталог: Жаркое
7847540 мин.225
06 июля 2015, 16:03
камбала-1 шт. средняя
лук репчатый-1 шт. крупный
помидоры черри-6 шт
масло оливковое-2 ст л
прованские травы-1 ч л
соль морская-
перец чёрный,свеже-молотый-
укроп зелёный-3 веточки
Камбала, запечённая в сметане
камбала — 1 кг
сок лимона — 1 ст.л.
сметана — 200 г
сливочное масло — 100 г
мука — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Камбала
1511860 мин.4910
20 октября 2015, 22:41
камбала — 1 кг
сок лимона — 1 ст.л.
сметана — 200 г
сливочное масло — 100 г
мука — 1 ст.л.
соль
перец
Камбала, запеченная в соевом томатно - луковом соусе с картофельным пюре на гарнир
камбала крупная – 1 шт.
лук репчатый небольшой – 1 шт.
томаты в собственном соку – 250 гр.
соевый соус тм «kikkoman» - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
картофельное пюре (на гарнир)
зелень укропа.
Каталог: Блюда из рыбы
166810 мин.1211
19 января 2015, 16:51
камбала крупная – 1 шт.
лук репчатый небольшой – 1 шт.
томаты в собственном соку – 250 гр.
соевый соус тм «kikkoman» - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
картофельное пюре (на гарнир)
зелень укропа.
Камбала-гриль с гречкой и лесными грибами
камбала-1 шт.
соль
лук-1 шт.
гречневая ядрица от мистраль - 1 пакетик
лесные грибы свежемороженные - 200 г
оливковое масло
прованские травы
черный молотый перец
Каталог: Камбала
670830 мин.213
30 августа 2016, 20:20
камбала-1 шт.
соль
лук-1 шт.
гречневая ядрица от мистраль - 1 пакетик
лесные грибы свежемороженные - 200 г
оливковое масло
прованские травы
черный молотый перец
Камбала,запечённая с пореем и помидорками
камбала мелкая 1000 г
порей 2 шт.
помидорки-черри 250 г
оливки горсть
майоран сухой
сок лимона 2-3 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Камбала
80820 мин.2717
21 мая 2015, 14:42
камбала мелкая 1000 г
порей 2 шт.
помидорки-черри 250 г
оливки горсть
майоран сухой
сок лимона 2-3 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль
перец
Камбала с помидорами
2 небольшие камбалы
2 помидора
0,5 ч.л. сахара
1 луковица
1 ст.л. бальзамического уксуса itlv
2 ст.л. оливкового масла itlv
0,5 ч.л. сухого базилика
соль
черный перец
Каталог: Камбала
94990 мин.21012
16 марта 2015, 20:04
2 небольшие камбалы
2 помидора
0,5 ч.л. сахара
1 луковица
1 ст.л. бальзамического уксуса itlv
2 ст.л. оливкового масла itlv
0,5 ч.л. сухого базилика
соль
черный перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
