Камбала жаренная в томатном соусе

Фото к рецепту: Камбала жаренная в томатном соусе

Домашняя

25 мин.

3

Простой

55219

43

55

22 февраля 2010, 04:44

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Камбалу обмыть, почистить и нарезать на порционные кусочки шириной 3см.

Полейте лимонным соком, посолите и поперчите, отложите на 10 минут.

Промариновавшуюся рыбку положите в сковороду, в которой нагрели смесь сливочного и растительного масла.

Обжарьте со всех сторон и выложите на блюдо.

Нарежьте лук, болгарский перец полукольцами и обжарьте в масле, в котором жарилась рыбка.

Когда лук станет прозрачным, зарумяниться, влейте томат, добавьте чесночек, базилик, сахар по вкусу и потушите соус до загустения.

В соус погрузите всю рыбку и доведите до полной готовности еще 3 минуты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Камбала жаренная в томатном соусе: шаг 1Камбала жаренная в томатном соусе: шаг 2Камбала жаренная в томатном соусе: шаг 3Камбала жаренная в томатном соусе: шаг 4

Дополнительная информация

Сегодня впервые в жизни приготовила эту рыбку. Довелось мне ее вчера купить в свежем виде. Стал вопрос, Что с ней делать? Приготовила так, как я люблю готовить судака. Сказочно вкусно и нежно! Жаль, что у нас такой рыбехи не водиться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

двоечка
22.02.2010 04:52
Ответить
Ира верю, что вкусно, ПЯТЬ!
irenci
22.02.2010 05:15
Ответить
Аппетитно! 55555
кыш
22.02.2010 05:19
Ответить
Вкуснейшая рыбка! Я очень люблю камбалу просто жаренную. :) С таким маринадом и соусом, уверена, очень вкусно получилось. К сожалению, приличную рыбку сложно стало найти.
fanny
22.02.2010 06:00
Ответить
Да, камбала нежная рыбка, вкусная! 5!
alecroy
22.02.2010 06:06
Ответить
я рыбу люблю разную и по разного приготовления... камбала, камбала, продается камбала... помните в Человек-амфибия? :) :) :) Ирочка, 5 с плюсом тебе! Угодила!
federal
22.02.2010 09:33
Ответить
а можно салмон так сделать?:p:p:p55555
nira60
22.02.2010 10:39
Ответить
Ирочка, у нас и камбалу не купить, а про салмон от тебя ушлышала впервые. :p:p:p
alyakeyk
22.02.2010 11:41
Ответить
Камбала с томатом -представляю как вкусно!!!:p
odessa1949
22.02.2010 12:39
Ответить
Камбала, да еще и свежая! Очень-очень вкусно! 555!
nira60
22.02.2010 12:46
Ответить
Так она еще и красивая, мне если честно жалко было по ней скрести ножом O<img loading=" />
passion1963
22.02.2010 12:55
Ответить
Камбала очень вкусная рыбка, я очень ее люблю!:)
svetlana dark
22.02.2010 13:02
Ответить
Ирочка,я уже давно рвбу с помидорами делаю.почти так же..вкусно!5
nira60
22.02.2010 13:34
Ответить
Светлана, я заглянула на сайт, поучиться, как с этой рыбкой обходиться, с томатами нет рецепта, вот и решила по своему приготовлю, будет еще один вариант, за одно и узнаю, что это такое Камбала. Вкусна рыбка.
тётя маша
22.02.2010 13:40
Ответить
Просто и вкусно. Как и должна быть хорошая кулинария.
lillit1
22.02.2010 13:48
Ответить
ароматная рыбка 555!
неля0503
22.02.2010 14:11
Ответить
Камбалу ,особенно черноморскую обожаю,с детства! Как и ставриду,хамсу....-всё что ловится в Черном море,на берегу которого я выросла.Ир,спасибо за напоминание этого вкуса,5!
irenci
22.02.2010 14:18
Ответить
federal, думаю что с салмоном (семгой) тоже должно быть вкусно, хотя у него свой спецефический вкус... Думаю что не помешало бы для этого посмотреть немного американских книг. У них есть много книг именно для готовки салмона.
sveta-koolinar
22.02.2010 14:35
Ответить
Очень вкусно! 555!
ЯВенера
22.02.2010 15:15
Ответить
Очень люблю рыбу с томатами, и Ваша, думаю, очень вкусная!!!! 555!!!
natasha76-07
22.02.2010 15:21
Ответить
Ирина, вкусная рыбка получилась! 555!*THUMBS UP*
sadi 09
22.02.2010 15:24
Ответить
Рецпт, достойный самой рыбы. Аппетитно, вкусно, красиво.Молодец.
naumovec
22.02.2010 15:37
Ответить
Отлично!
lorxen1
22.02.2010 15:40
Ответить
а у нас свежая всегда есть в продаже. Ира, очень вкусная рыбка получилась---5+++
gloria2
22.02.2010 16:57
Ответить
555 А кости в рыбе или нет?
gloria2
22.02.2010 17:02
Ответить
Обычно я жарю камбалу,когда нет никого дома,запах от нее очень"рыбный",проветриваю и едят за обе щеки,но если кто-то дома,и есть не станут,и со скумбрией та же история.
севуля
22.02.2010 17:04
Ответить
У меня подруга так рыбу готовит. Это так вкусно!:p
luba5
22.02.2010 17:08
Ответить
Также готовила кабалу, очень вкусно!5555555555
cофуша
22.02.2010 23:08
Ответить
Камбала любит кислинку. Это вкусно 5!
chef
23.02.2010 01:22
Ответить
Ирина, бесподобная рыбка. Со вкусным открытием :*
pupsik-109
23.02.2010 01:24
Ответить
Камбала - отличная рыбка. А Ваш рецепт пришелся по душе моему мужу, забрала в копилочку. Спасибки.5555555*BRAVO*
Inna_2107
23.02.2010 01:36
Ответить
555!!!:)@}--}--
ботакоз
23.02.2010 03:01
Ответить
Вкусноооо!!! И с помидорками!!!*BRAVO*@}--}--
nira60
23.02.2010 03:01
Ответить
gloria2, про запах ничего не скажу, у меня было разом три вида рыбки, но кажется от камбалы вообще небыло никакого запаха, а готовая она мне напомнила курятину. Костей нет, только хребет, но не доставляет никаких хлопот.
шуш
23.02.2010 03:37
Ответить
Вот, Иринчик, раздразнила камбалой ещё вчера :)!!! Сплошная вкуснятина, именно так- просто !!!! Оч вкусненько! Классно смотришься на новой фотке :)!!!! 5+5+5++
nira60
23.02.2010 04:17
Ответить
Риночка :)Спасибо!O<img loading=" />Ну так, что будем делать, как будем камбалу переправлять в Канаду?
Ответить
Замечательный способ приготовления, очень люблю его! Камбалу у нас практически не продают,но отдыхая на Чёрном оре, часто жарили.5+++++
vega
25.02.2010 08:47
Ответить
Ирочка, камбала очень вкусная рыбка. Люблю:) С томатами не делала. адо попробовать.
vicus
25.02.2010 16:48
Ответить
Вкусно приготовила камбалу, Ириночка! С комментов многое узнала, спасибо *KISSED*
koteg81
01.03.2010 02:20
Ответить
Только что сделал, накормил домашних, все довольны, пятерочек куча )))
nira60
01.03.2010 09:14
Ответить
koteg81 спасибо! На здоровье
ylchichka
20.04.2010 10:33
Ответить
Репто осталась довольна, до этого камбалу просто жарила. А тут - приятное разнообразие. Мясо ее и правда на курицу похоже.
nira60
20.04.2010 12:11
Ответить
ylchichka, Вы правы, рыбка очень нежная и вкусная, курицу напоминает

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru