Пироги с зеленью

8756140 мин.85218

---

тесто слоеное (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) — 500 гр.
шпинат замороженный(у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) — 1 пакет(400 гр. ),
сыр фета — 100 гр.
сыр твердый любой — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
для смазывания — 1 желток.
для посыпки — кунжут черный(можно мак)

---

610830 мин.2518

---

тесто слоеное замороженное,
сыр твердый - гр. 200-300,
шпинат гр. 300-400
3 яйца
соль
перец

---

2585740 мин.5593

---

для теста:
мука-400 гр.
соль-0,5ч.л
яйцо-2 шт.
масло раст.-2 ст.л.
вода-160 мл.
начинка:
сыр адыгейский-600 гр.
укроп, монгольд(листья свеклы) или любая зелень-много
соль- .
масло сливочное-100 гр.

---

251850 мин.2156

---

для теста:
2 яйца
150 г. сливочного масла
250 г. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли.
для начинки:
4 яйца
50 г. сыра моцарелла
300 г. сметаны (15%)
2 стебля сельдерея
2 головки репчатого лука
200 г. листьев лука-порея
200 г. зеленого лука
5 веточек петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, тертый мускатный орех .

---

8660340 мин.2334

---

упаковка слоеного теста
яйца 5-6 шт.
лук зеленый 400-500 гр.
масло сливочное 40 гр.
кунжутные семечки
соль
перец
яйцо сырое для смазывания пирожков 1 шт.

---

1978430 мин.2247

---

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
для начинки
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

---

358590 мин.2245

---

тесто:
дрожжи сухие 1 ч.л
яйца 2 шт
вода теплая 3,5 ст.л. + 100 мл.
маргарин сливочный 20 гр
мука пшеничная 3 -3,5 ст
начинка:
лук зеленый 50 гр
щавель 50 гр
рис дробленый 50 гр
яйца отварные 6 шт
соль,прованские травы
яйцо для смазки пирога

---

265930 мин.4378

---

тесто
1,5-2 ст.муки
1/3 ст. воды
1 яйцо
1 щепотка соли
начинка
вилок салата
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
растительное масло для обжаривания.

---

16198120 мин.21729

---

порция солидная, получилось два пирога
лук порей 2 шт. (белую часть)
укроп 2 -3 пучка
петрушка 2 пушка
зеленый лук 1 пучок
мята 1 пучок
творог 200 гр
брынза 250 гр. (соленая)
шпинат замороженный 2 упаковки по 400 гр
яйцо 4 шт
оливковое масло 1 ст.
соль
перец
1 ст л риса
тесто фило 12 листов
сливки 200 гр

---

2135260 мин.64755

---

для теста:
мука пшеничная - 170 гр.
масло сливочное - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка

для начинки:
шпинат - 350 г(у меня заморож.)
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2 ст.л.
сыр чеддер - 120 гр.
яйца - 2 шт.
творог - 250 г(любой)
помидоры - 2 шт.
соль
перец

---

2492760 мин.81732

---

для теста:
60 г сыра
150 г муки
75 г масла
1 желток
2-3 ложки воды
соль
для начинки:
3 пучка шпината
150 г феты
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
для заливки:
150 г сливок
3 яйца
100 г сыра

---

1475550 мин.2850

---

небольшой кусочек слоеного теста (200 г.)
банка зернистого сыра
зелень(2 пучка петрушки по одному пучку лука и укропа)
1 яйцо
соль

---

1218675 мин.1641

---

1 кг. шпината
3-4пера зеленого лука
2 шт. лук-порей(белая часть)
укроп пучок
300 гр. феты
3-4яйца
100 гр. оливкового масла
соль(осторожно фета соленая),перец
1 упаковка тонкого теста(фило)-750 гр. или
домашнее пресное тесто(как на вареники)

---

12439180 мин.8149

---

тесто:
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 яйцо + 1 белок
2 ст.л. крахмала
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
0,5 ч.ложки сахара
щепотка соли
начинка:
большой пучок зеленого лука
пучок щавеля
пучок шпината
молодой чеснок
зелень петрушки и укропа
2 вареных яйца
соль
щепотка сахара
растительное масло
заливка:
2 яйца
3 ст.л. сметаны
щепотка сахара
соль

---

417970 мин.2657

---

тесто для пиццы 0,4 кг.
шпинат измельченный с/м 0,4 кг.
творог 9% 0,4 кг.
сыр тв. 50 гр.
лук репч. 1 шт.
яйцо вареное 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
соль
перец
мускатный орех

---

130790 мин.3031

---

1. мука пшеничная-1.2 кг(примерно)
2. сыворотка-600 мл.
3. сметана 10 процентная-250 г
4. сахар-2 ст.ложки
5. соль-0.5 ч.л.
6. масло сливочное-50 г
7. масло растительное- на вымес
8. дрожжи сухие-7 г
теста получается много- на два пирога, учитывайте при изготовлении, если что- уменьшайте все вдвое.
для начинки:
9. сыр козьий-200 г
10. сыр российский-200 г
11. творог жирностью 5 процентов-250 г
12. яйца перепелиные-2 шт.
13. укроп-3 пучка
14. петрушка-2 пучка
15. лук зеленый- 1 пучок.
для смазки:
яйцо,мед-1 ч.л. масло растительное- 1 ст.ложка

---

59600 мин.1111

---

6шт-яиц
250 г-сыра рикотта
200 г-китайской капусты
30 г-твердого сыра
50 г-сливочного масла
4 ст.л-молока
500 г-муки
300 г-шпината
1зуб.-чеснока
зелень
соль-щепотка
оливковое масло

---

106380 мин.1211

---

щавель - 350 гр.
козий сыр - 130 гр.
яйцо - 1 шт.
слоеное тесто - 500 гр.

---

1465940 мин.412

---

щавель 300 гр.
крапива 300 гр.
сулугуни 300 гр. (вот такой вот «квадратный» рецепт вышел).
тесто фило или слоеное бездрожжевое.
масло сливочное 100 гр.
перец.
соль.
розмарин.

---

11545180 мин.101618

---

тесто:
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 гр. зеленого лука
100 гр. шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.

---