Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!)

Фото к рецепту: Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!)
73705385182

Ингредиенты

  • тесто слоеное (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) — 500 гр.
  • шпинат замороженный(у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) — 1 пакет(400 гр. ),
  • сыр фета — 100 гр.
  • сыр твердый любой — 100 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • для смазывания — 1 желток.
  • для посыпки — кунжут черный(можно мак)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.

Пока размораживается тесто, займёмся начинкой:

1. Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.

2. Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать.

3. Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок(если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).

4. Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски.

5. На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку.

6. Защепить полоски(при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой.

7. На противень, застеленный бумагой для выпечки, с середины начинаем выкладывать наши жгуты(швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.

8. Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.

9. Даём немного остыть, и подаём к столу.

Пошаговые фото рецепта

Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 1
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 2
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 3
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 4
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 5
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 6
Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
182  человек оценили
Сохранить рецепт
484 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Лена-zepter

Безумно все гармонично, сочетание вкусов, фотки сумашедшие, красивая подача. все идеально!

ЯВенера

Спасибо за первый комментарий!!! :) Он настолько же вкусный, на сколько красиво выглядит!!! Вообще, суперский пирог!!! :)

lil-8888
07.05.2011 04:04

Вкусная начинка, а разрез у пирога-восторг!*BRAVO*@}--}--

chef
07.05.2011 04:05

Венер, красотун какой получился! Думала на фотках канеллошки в разрезе... Блестящая идея и очень вкусный состав! @}--}--

ЯВенера

Девочки, спасибо за комментарии! Разбирайте рецепт! Не пожалеете!!! :)

mari2020
07.05.2011 04:09

я в восторге!!!!!!!!Красиво,вкусно,оригинально. Очень понравился рецепт!!!!!!! 5!!!!!!!

ЯВенера

Марина, ещё и просто очень! :)

glaros
07.05.2011 04:17

Венер, вкус мне очень знаком и любим! Но "спиралька" у тебя - ЧУДО!!! *BRAVO*

ЯВенера

Лар, спасибо! Да, Средиземноморская кухня очень вкусная...;):)

ann30
07.05.2011 04:21

Ой мамочки! Как же теперь уснуть и не захлебнуться! Просто шедевр!:)*BRAVO*

ЯВенера

ann30 | ой,ой, ой...Вы поосторожней...нам несчастные случаи на производстве не нужны...;):)

кыш
07.05.2011 04:28

А красивый-то какой!!*BRAVO* Венерочка, это ж надо было так изощриться, такие тоненькие рулетики свернуть! Красивое прочтение привычного, казалось бы, пирога. Браво!@}--}--

lenochek 0107

Венер, воспользовалась советом и рецептик в копилку спрятала!@}--}-- Невозможно красивый пирог, так интересно завёрнут!*BRAVO*

Лена-zepter

еще раз зашла, любуюсь и худею =O

Ирина 211978

Здорово как! Хочется кусочек! *THUMBS UP*

sabisha
07.05.2011 04:45

Krasota neopesuemaya%)*BRAVO*55555

nuna
07.05.2011 04:46

Venerik, pirog mne 4to-to anti4noe napomnila, ne pomnyu tolko 4to. S4itay, 4to kuso4ek s fotki stoshila, nevozmojno ustoyat. Poprobuyu OBYAZATELNO! Tebe za podvig anti4niy 10.

nellyssweets

Хочется кусочек:)

anahitka
07.05.2011 04:58

Ой мама моя дорогая! Красота то какая, как раз вчера купила 2 пучка шпината, все надо срочно делать.

v.koenig
07.05.2011 05:15

*BRAVO*

гюль
07.05.2011 05:18

Я пока в шоке!!!!Просто такая красота.Как прекрасно сделали.*BRAVO*

sweta1
07.05.2011 06:03

это ж надо,как закрутила!%)очень понравился пирог,5!Замечательная идея!*BRAVO*

alfred
07.05.2011 06:56

*BRAVO*

гарик_гарик

Шикарный пирог,шикарное фото!*DRINK*;)

andreytsibulski

Вау,абалдеть! Какая красота и вкуснота! 555+++ @}--}--

dik723
07.05.2011 08:18

Очень красиво в разрезе! Прям "катюша"!*THUMBS UP*

светинька

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ спиралька!!! Гармонично, вкусно, красиво!!! 55555!*BRAVO*

hole
07.05.2011 10:26

Сногшибательный пирог!;)

gels
07.05.2011 10:48

Очуметь!!! 555!!!

l@r@4ka
07.05.2011 11:41

очень кравиво исполнено, просто ювелирно, Венерочка, браво!!!!

krista_!!!

замечательный пирог!!!

принцесса специй

Какой красавец!55555!!!!!*BRAVO*

Galina
07.05.2011 12:45

:*Venerochka spasibo solnishko za recept...5555555555555555555555*KISSED*@}--}--

puellula
07.05.2011 13:03

Какой красивущий и уверена вкуснющий!!!@}--}--

barska
07.05.2011 13:03

Оригинаольная подача! 5+!

passion1963

Не только вкусный и полезный, но еще и какой красавец!

nsv03
07.05.2011 13:44

Я в шоке,восторге и обмороке-волшебной красоты!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

Всем доброго утра!!!! :* Спасибо, мои дорогие, за Ваши тёплые комментарии!!! Пеките на здоровье, это вкусный и легкий(в приготовлении) пирог! Ешьте на здоровье!!! @}--}--

tatian-1956

Какая вкусная улиточка слоеная! Очень красиво!*THUMBS UP*

неля0503

Очень и очень,5!:)

тамара агапитова

Восхитительно!%)Пирог не сложный, но достойный высших похвал!@}--}--*THUMBS UP*

fti
07.05.2011 16:26

очень красиво!!

mama tikka

ещё один красивый рецепт из слоёного теста! забираю...

lillit1
07.05.2011 17:53

Я в восторге! спасибо!@}--}--

манюша

Шикарный пирог! Забрала, спасибо!@}--}--

respect!
07.05.2011 19:49

*OK*респект вам! 5+

Жени
07.05.2011 19:54

утащила!*BRAVO*

Татьяна

Очень красивое фото ,вкусного пирога !@}--}--

purplefly

Венерочка, полный восторг!!!

kisa-asik

Как закрутила то Венерочка!Красиво,эстетично!)5++++@}--}--

palma33
07.05.2011 22:03

*THUMBS UP*

krakazuka

Красивенное фото, вкуснейший состав, чудесная подача! Все очень гармонично! Супер!*THUMBS UP*

wereld
08.05.2011 01:05

Венер, у тебя всегда всё так аппетитно получается, ну просто загляденье!*THUMBS UP**BRAVO*

dёма
08.05.2011 02:19

какой пирог обалденный!!! спасибо большое за рецепт!

vicus
08.05.2011 04:26

супер пирог!!!

curlypate

Венер, так красиво!!!!

mellorn
09.05.2011 01:50

Венер, как соблазнительно! Представляю какой вкусный! 5555

katerinka.kz

Венерик, красота-то какая! Выглядит аппетитнейшим образом !!!и уверена, что вкус ещё даже лучше представления по фото!!!@}--}--

dobry_doktor

Обалденно!!!

christymar

просто нет слов,безумно красиво 555

ЯВенера

Лен, спасибо за такую красоту!!!! :) Начинки можно менять, думаю, зеленый лук с яйцами тоже вкусно будет! :)

Лена-zepter

Неа, мы шпинат обажаем, можно с сырами поэксперементировать, кстати делала с дрожжевым тестом, мягонькое получилось, мне кажется вкуснее чем слоеное. На день рождения для гостей пяток наготовлю, я думаю произведет фурор. Еще раз благодарушки тебе!@}--}--

alinuska
13.05.2011 02:02

Суперский пирог!!!Красивый!главное что его можно делать с разными начинками! и сладкий тоже. Нужно сделать

chemicolya

Ой, как оригинально и красиво! КЛАСС!*THUMBS UP*

леший

Какой красавец!!!!%)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

рыся
16.06.2011 23:05

люблю шпинатик, надо приготовить))) мужчин порадовать, пасиб за идею

irusya.by

утащу, приготовлю

sonkadr
15.07.2011 16:46

Спасибо, за очень вкусный рецепт!! Этот пирог действительно разлетается мгновенно) шпината у меня оказалось маловато(был свежий), так что жгутики плавно переходили от шпината до отварного картофеля с сыром)

mama tasi

Какой красивый пирог!!! Сколько труда вложено :) обычно я покупаю тесто в пластинах, но именно для этого рецепта, послушавшись твоего совета, куплю в рулоне! :* Отличная идея в комментарии чуть выше, можно чередовать начинки!

irina-kolyshkova

Великолепный пирог!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

ЯВенера

Лиличка, солнышко моё, как я рада, что пирог пришелся по вкусу!!! :* Спасибо за фото-отчет!!! @}--}--

lisonok
24.11.2011 20:48

SUPER!5+

slyudova
24.12.2011 16:42

А у меня вообще ничего не защепилось, и я положила швом вверх, он прекрасно запекся, получился очень интересный вид с зеленкой сверху. Не очень похож на Ваш, но тоже прикольный. Исчез за полчаса. Ща буду еще печь, спасибо за рецептик!!!*YAHOO*

ЯВенера

slyudova | очень рада, что Вам понравилось!:) надеюсь, во-второй раз получится лучше защепить, :) т.к. Вы уже опытней...;)

Туся
03.01.2012 21:36

Слюнки текут))))))) К черту диету....завтра с утреца...испеку...и пока мои спят...СЬЕМ БОЛЬШОЙ КУСОК!!!! ВОТ!

2mromanova

Прекрасный пирог!!! Спасибо!!!

lina(Polina)

Какой красавец!!!!Обязательно нужно повторить. *THUMBS UP*

Алена

Рецепт бомба!! Все получилось - вкусно до безумия)))

as
22.03.2012 10:55

нереально красивая подача супер!!!! а ведь и с начинкой можно поиграться!;)

d'ali
25.10.2012 15:29

Очень вкусный и родной по вкусу рецепт!!!Обожают все!От детеныша до мужа(или наоборот).Тоже как Lillit1 использую дрожжевое слоеное тесто. Конечно со временем притерпел свои изменения и дополнения ,но за первоисточник считаю свом долгом поблагодарить Вас от всей души(т.е.семьи)!!!

ЯВенера

Огромное спасибо за приятный комментарий @}--}-- Очень рада, что пирог "прижился" у Вас :)

christymar

тоже пекла,начинку другую делала.очень вкусно и красиво,спасибо за рецепт*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Ланочка, и тебе спасибо за комментарий :)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7506591780070841.0182
Инструменты